先々月にお邪魔した『HAKATA ONO』
いただいた担担麺のおいしさだけでなく、すべてのお料理に付くビュッフェのクオリティやコストパフォーマンスに加えて感じが良いサービスに感動したことから、今日は系列店である『小野の離れ』を訪ねたのでありますが…
予約でいっぱいだとのことでありましたので、近くにある系列店を教えていただきます
小野の離れからすぐのことにある『ビストロ オー』ってお店
伺ったタイミングでは席は空いていたのですが、待ち合わせをしたアライアンスパートナーが来るのを待っている内に20席ほどの店内は満席となり…
15分ほど待ったあと、先客がお帰りになられたテーブル席をいただくことができました
“ハンバーグと羽釜ご飯”を謳うことからカウンター席に囲まれる厨房には羽釜がありますし、卓上にはそのご飯をよりおいしく召し上がっていただけるようにと、ご飯のお供となる“肉味噌”と“辛子高菜”が置かれます
お昼に提供されるハンバーグメニューは10種類
ハーフサイズのハンバーグに日替わりのお料理が添えられるという日替わりランチやハンバーグの中にモッツァレラが仕込まれたものなどにも魅かれますし、コンビネーションメニューにあるハラミステーキや天然海老フライも捨て難いしと迷いながらも「博多舞鶴ハンバーグとBistro Oのマカロニグラタン」を選び…
選べる6種のソースからは“ブラックペッパー”をチョイスいたします
ランチセットとして「身体に美味しい選べる2種のサラダ」をお願いしてみますと、なんと用意された6種から選ぶことができるとのことですし、その内容はプラス280円でいただけるとは思えないものばかりでありまして…
「カツオのタプナードマリネと地中海風ライスサラダ」と「ゴルゴンゾーラのポテトサラダ~はちみつ風味~」をお願いします
まるで前菜のようなサラダをいただいたあと、タイミングを図っていたかのように提供された、ゴロンとまん丸なハンバーグに箸を入れますと肉汁が溢れ出まして…
その感動が冷めないうちにひと口いただきますと、ほどよいミンチの食感と香辛料の香りに再び感動であります
ご飯をお替わりすることもできるのですが、サービスでテールスープでのお茶漬けをお願いすることができるというから驚きであります
少量ではありますがホロホロに煮込まれたテールも乗せられていますし、スープの甘みを感じることもできて…
卓上に置かれた山椒を振っていただきますと、その香りで一層おいしくいただくことができますね
【ハンバーグと羽釜ご飯 BISTRO O】
福岡県福岡市中央区舞鶴1-9-14
092-731-1339
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