渋谷：「東京バーグ」 開放的な空間で身体に優しいハンバーグをいただく

渋谷に新しいお店ができたと言うので行ってみる
宮益坂上の交差点からちょっと入り込んでいて、人通りがあるトコロではない場所
しかも、オフィスビルの1Fであり、お店の看板なども目立たないため、見つけるのにちょっと苦労しました
他人事ながら、ちょっと心配な立地であります



空間デザイナーが設計したと言うお店は、開放的でハンバーグレストランというよりはカフェ的なイメージですね
オープンキッチンで、調理する音がBGMとしても良い感じでありますし、臨場感もあります
料理の提供を待つ時間も、これから美味しい食事が出来るんだと楽しみで、あっという間に過ぎちゃいますね



コチラのお店では、スープとごはん、カレーが、セルフスタイルで食べ放題であります
周りのお客さまも、注文を済ませると、スープとカレーライスをテーブルに持ち帰り、それをいただきながら料理を待っています

香辛料が効いた大人のカレーに仕上がっていまして、必要以上のコクが無いため料理の味を邪魔しないモノであります



同行者と二人、それぞれ別のモノを注文し、シェアしながらいただく着ましょうとハンバーグとヘルシーステーキであります
どちらの料理も300gと言うことでありまして、ボリュームたっぷりで食べ応えがありますね

ハンバーグは調味は控えめでありますから、肉の味を楽しむことができますし、粗挽きですからギュっギュっと食感を楽しむこともできます

ステーキのソースは、ちょっと手を加え過ぎでありましょう
創作的な要素が高すぎて、お肉の美味しさを引き出せてない感じであります
ソースは日替わりと言うことですので、たまたま今日がハズレだったのかもしれませんが・・・



セルフでお替り自由な珈琲と、デザートも付いて1000円のランチ
十分に満足できるコストパフォーマンスですね


日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会が関わっているようで、料理に添えられたサラダも新鮮なモノのようですし、カレーには、クワイやコンニャクなんかが入っていて、ヘルシーさも大切にしているお店のようですね
なかなか面白くありました



【東京バーグ】
東京都渋谷区渋谷2-11-6 エス・ティー・ワールドビル1F
03-6427-4155