愛知県田原市に本店を構え、豊橋市や浜松市へとイタリアンレストラン"HappyValley"を展開するアスペンフードプランニングが満を持して新業態となる『とん㐂食堂』をオープンしたと聞き、早速お邪魔してみることにいたします
田原街道沿いに〝とんかつとハンバーグがうまい！〟と書かれた看板が出されています
看板といえば大手のお店では店名を掲げることが多いのですが、店名だけでは何を売っているのかをお客さまに伝えることができないことも多いことから、中小のお店では商品を看板に掲げたほうが効果的なんですよね
白を基調とした店内は清潔感を感じることができますし、ゆったりとしたレイアウトになっていることからファミリーで利用しても居心地が良い時間を過ごすことができそうですね
入り口に置かれた券売機で食券を買うこととなるのですが、初めてのお店ではどんな商品が揃えられているのかなど全体像を把握することがむつかしく…
とりあえず、イチオシであろうと思われる「ロースとんかつ＆ハンバーグ定食」をいただくことといたします
サクッと揚がったパン粉の歯ざわり、そして脂身の甘みとジューシーさがおいしいロース肉
プラス50円でいただいたデミソースは好みでありませんでしたので卓上に用意されたとんかつソースでいただきます
そしてハンバーグ
ふっくらとした洋食屋さんのハンバーグというよりも、ギュッとお肉を噛み締める歯ごたえがあるものでありまして…
ハンバーグにはチーズと目玉焼きが乗せられます
こちらでは“キャベサラバー”や“味噌スープバー” 更には“漬け物バー”と名付けられたお替わりが自由なサービスがウリとなっているようですが、ご飯のお替わりは有料となっているようですのでご注意を！
【とん㐂食堂】
愛知県豊橋市向草間町北新切130-1
0532-21-7757
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