紫蘇ジュースのおまけ

７月１8日(水）

いよいよ梅雨明けですね。 

明日は、カモミールの会で恒例の　紫蘇ジュース　を作ります。

紫蘇ジュースの紫蘇を使った　ゆかり　のレシピを教えていただいたので、先日試作してみました。

でも、なかなかお天気に恵まれず、天日に干したのですが、パリッとしないので電子レンジで数分。

 

次の日も晴れ間を見つけて干し、良く乾いたのでフードプロセッサーをかけて完成です。

梅酢を使ったので、香りも色も味もちゃんとゆかりになりました。

 

カモミールの会の方たちに味見してもらおうと思います