栄えあるカヌレの選びかた（新宿デパ地下編 ３）

さてさて

新宿伊勢丹ではもうカヌレが見当たらなかったので、
（本当はあるかもしれませんが・・・？）
井浦先生宅にお邪魔しようと京王線に向かいました。

そしたら、京王デパートがあるじゃないですか！
しかも、京王線乗り場のすぐ真ん前に、パン屋さんがあり、
そこでカヌレを発見♪

『PAUL』のカヌレです。


こちらは、新宿伊勢丹デパ地下の２つとは違い一口のプチサイズではない

純正サイズ？です。その大きい分でしょうか、お値段は１個２４０円。


で、

ナイフで半分に切ったのですが、ここで違和感が。

そうなんです、

PAULさんのカヌレは、外がカリカリではないのです。

今まで食べたカヌレは全て外側がカリカリだったので、
ちょっと意外でした。ソフトな皮とマッチするように、
中の甘さもラム酒を抑え気味で、クセや嫌味がありません。
これなら、お酒が苦手な方でも美味しく頂けると思いますよ。


こんな感じで、

新宿デパ地下はこんな感じです（三越　高島屋がないですが・・・汗！）


　デュヌ・ラルテさんのカヌレは、カリカリ感、味、香りのバランスが良く上品な仕上がり

　ノワ・ドゥ・ブールさんのカヌレは、味もお酒の香りもメチャ濃厚！食べた後も余韻に浸りたい上級者向け

　PAULさんのカヌレは、お酒がダメな方でもOKな、ソフトで気軽につまめる初心者向け？

みたいな感じでしょうか？

どれも美味しく頂きました。あとは好みの問題です。
あっさりした塩ラーメンも、濃厚なとんこつラーメンも
どちらも美味しいですからね♪

皆さんもケーキ屋さんでカヌレを見かけたらぜひ食べてみて下さい。
そんで、美味しかったら教えて下さいね～

ではでは