ほうれん草は甘くて美味しいです。

大量に収穫する（写真クリックを）

ホウレン草の収穫が続いています。　雨が全く降らず伸びが今一ですが、甘くてとても美味しいです。
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収穫しているのは４回目(10/26播種)の株、大きいものから収穫するようにしています。
 

５回目(11/18播種)の株は大きく生長してきています。　右側は収穫が終わった畝。

６回目(12/3播種)は本葉も伸び始めほうれん草らしくなってきている。

ほうれん草の２畝、１月１１日に種まきした７回目には水やりしておく。

今年の冬は、雨が降らずカラカラに乾燥しており、伸びが今一ですが、甘くて美味しいほうれん草になっています。
現在収穫しているのは、４回目（10/26）に種まきしたもので間もなく終わりに、次の５回目（11/18）に種まきしたものが順調に生長しており、途切れることなく収穫が続くでしょう。
その後も６回目（12/3に播種）が発芽して生長、７回目（1/11に播種）はまだ発芽していませんが、ずらして種まきしているので４月くらいまで収穫が続くことになります。　
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サツマイモの苗床づくりを始めました。

小さな苗床（写真クリックを）

サツマイモの苗床づくりを始めました。　我が家で最も日当たりのいい場所に、昨年の枠を使っての作業です。
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落ち葉を入れ、水をかけ、米糠をばらまき、昨年の腐葉土をまく、を何度も繰り返す。
 

踏んだり棒でかき混ぜるを繰り返す、集めてきた６袋の落ち葉を全て入れる。

落ち葉の袋を被せて終わりに、後日雨よけの波板を掛けるつもり。

堆肥熱（発酵熱）を利用してサツマイモを萌芽させるので、苗床の穴に、１月１８日に集めた落ち葉を水で湿らせながら米糠、それに昨年の腐葉土を少量入れて、かき混ぜるを何度も繰り返しておきました。
８年前までは落ち葉堆肥づくりをしていたので、仕込みの方法は同じようにやりましたが、昨年の土と腐葉土を取り出してから作業をおこなったので３時間近くかかってしまいました。
今後は、切り返しを何度かおこない、地温が安定してきたら種芋を伏せ込むことになります。　
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キャベツ１回目の種まきをしました。

２品種をトレーに播種（写真クリックを）

キャベツ１回目の種まきをしました。　寒い日が続いていますが、家での種まきは１月１９日のレタスに続いて２度目になります。
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２つのトレー計１２ヶ所に３粒ずつ播種。　右の種は見えるが、左の種は茶色で見えにくい。
　　

覆土し水やりした後に不織布でくるんでおく。

サンルームの暖かい所に置いて発芽させる、レタスと並べる。

中早生種の８１日くらいで収穫できる「四季まきキャベツ」と早どりの甘いキャベツとなっている「愛心」の２品種を６ヶ所ずつ種まきしておきました。
ずらして１ヶ月おきくらいに後２回くらいの種まきを考えており、春の栽培は２～３畝は栽培する予定です。
昨年も１月に種まきしており、寒い１，２月に発芽させて育苗することになりますが、レタスと同じく加温器などは使わずサンルームで発芽させます。
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春から夏の「栽培計画」を作成しました。

開墾畑の栽培計画（リックを）

春から夏の栽培計画を作成しました。　１月１０日の種の整理、 １５日の購入種の紹介をしましたが、計画のように栽培します。
栽培する野菜を書き出し、どれくらい栽培するか等を考えながら場所を決め、連作にならないように、前作の終わる時期を考えながら検討するのは大変でした。
机上の計画では不都合なことも出てくるので、下書きを畑に持って行って検討、家で修正を繰り返して完成させましたが、それでも計画通りにはいかないかもしれません。
栽培計画の青文字が栽培中、赤文字が春～夏に栽培する野菜になります。

 

レタス３品種の種まきをしました。

３品種を播種（写真クリックを）

レタスの種まきをしました。　１１日のホウレン草が畑の初種まきでしたが、レタスは家での初種まきになりました。
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リーフグリーンとサニーレタスを指で窪みをつくって５粒くらいずつ播種。
 

玉レタスも種まきし、種が隠れるくらい薄く土をかぶせる。

水やりしてから不織布を掛けてからフードをかぶせる。

愛菜花の古いフードを両方とも被せて室内(サンルーム)で日光に当てる。

寒い日が続いていますが、種まき後は発芽器は使わずに室内（サンルーム）に置いて暖かくして発芽させます。
種子は、新しく購入した玉レタス、リーフレタスグリーンとサニーレタスの３品種、サニーレタスは１月１５日の種の紹介記事には入っていないのですが別の店で新たに購入しました。(これで３７品種になりました。)
トレーに、玉レタスは３０ヶ所に播種、リーフレタスグリーンとサニーレタスは半々ずつの計３０ヶ所に播種、薄く覆土し不織布で被って、更に愛菜花の古いフードをかぶせて日当たりのよい所に置いて発芽させます。
植えつけ畝は、玉レタスが１畝に、リーフの２品種を１畝に植えつけることになります。　
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