信州滞在中に一泊で東御市は高台の八重原にある公営の温泉宿に、日帰り温泉でも時に利用していたアートビレッジ明神館には松茸料理プランでの予約をしていて、今年はマツタケの出荷が無いというニュースが直前まであってどうなるかなと思いつつ。
この施設は１０年以上前だったかリニューアルでそれまでの鄙びたものからオシャレになって、浅間山連峰を望むロケーションを最大に生かし、更に料理人による美味しいランチなどもなかなか、日帰り温泉だけでなく過去にはマツタケ時期以外で数回ほど泊ったこともあって。
冒頭写真は手前の道路側からの遠景、こちらは駐車場側から
客室からの眺め、露天風呂からもこの雄大な景色が
ランチメニュー
食事はレストランで、この日は和室宴会場を含めて６組ほどだったような、肝心のマツタケは地場産ではなかったかも、やや小ぶりで香りもやや弱かったかな、そのためかほかの料理にはいい素材もいくつかあって腹いっぱいに、年取って小食気味になってしまったのが残念ですねぇ。
レストラン
夕食膳
おしながき
旬彩
吸物
造里、この素材がいい
蒸し物
焼き物
揚げ物
お凌ぎ、この蕎麦は乾麺で自分で手打する僕としてはトロだけをいただく
メニューには無いがシェフからのサービスでと
鍋
走りなるものはパスして食事に
甘味
我々にはこれだけあると食べるのに忙しくて、アルコール類はあまり飲めませんでしたね。
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