いちごジャム作り～♪ ＆ いただきもの・・Ble'-Jean （ブレ・ジャン）の栗入りパン～♪ ＆ 柿の葉寿司～♪

昨日Upしたイチゴ、今日ジャム作りをしました。この時期にこんなに葉っぱがきれいで摘みたては珍しいので

思わず飛びついて買いました（笑）

重さを量ったら、910gありました。何個かつまんで食べたので・・・多分1キロ入りだったんでしょうね。

大きいボールに入れて洗いました。

グラニュー糖は重さの30％の２７０ｇにしました。

アクをこまめに取って、出来たのはこれだけです（笑）やはり少しになりますね。

ちょうどこれが出来た頃に、お友達が久しぶりにみえたので、一緒に味見をしたのに

写真を撮るのすっかり忘れていました。お友達は美味しいと言ってくれたので良かったです（お世辞かも知れないけど　信じることにします）

ま、自分も美味しかったので。（孫ちゃんに1つ送ります）

　

お友達にいただいたパンです。紀伊長島のパンやさんで、予約して買ってあったのでと言われてました。

Ble’ーJean （ブレ・ジャン）の栗入りパンです。大きな栗がゴロゴロ入っていてびっくり

少しだけおやつにいただきました　生地も中がふわふわで、めちゃくちゃ美味しかったです。有難う～

　　

　　　　　　　　　　　　

夕べは帰ってからご飯の用意するのは面倒ということで、夫は「柿の葉寿司」を買ってくれました。

　　

道の駅かつらぎで買ったのですが、とっても美味しかったです。

ご飯の用意はしなくて良かったかも知れないけど、鶴橋で買ってきた白バイ貝の刺身を造ってくれました

そして青森産の　「もずく」も。写真撮ったのにスマホには残っているのに、こちらのブログの方には

Up出来ず　これって何なのか検討付かず。たま～にあるんです　シャキシャキ、男もずく

またお客様にお出しする時に写します。