クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

あと少しなのに・・・出来なかった(^_^;)   &  可笑しいウィスキーボンボン♪

2014年02月13日 | 編物・・・・ネックウォーマーや、エコタワシ(アクリルタワシ)他

今日には仕上げようと昨日の夜も少し頑張って編んでたんだけど、今日は買い物行ったりしてたので、

残念ながら出来上がりませんでした。 昨日編み始めたところを印しておいて・・・・13,5cm編めてました。



毛糸、いよいよあと少しになりました。これで何センチ編めるかな?


                        

お正月の特番BS朝日を観てくださった方の中には憶えてくださっている方もいらっしゃるかも知れませんが・・・

小さいメヒカリ(アオメエソ)!  これを甘酢に漬けてみたら美味しいかも? って夫が試してみたようです。

  

大成功でした  骨も柔らかくなって、しかもその食感がすごく良くって、上品な味に仕上がってました。

お皿に3尾だけ上品に盛り付けたのですが、実際は美味しくって6尾も食べちゃいました


                     

買い物から帰ってきたら花壇に陽が良く当たっていて、オキザリスが一斉に可愛く開いていました。

   



陽が当たらなくなると一斉に閉じてしまうんですよ~。このオキザリス、同じピンクでも葉っぱの形が全然違うものがあって不思議です。


明日はバレンタインデー! 


そしてタイトルの可笑しいウィスキーボンボン ですが・・・・写真を撮って、包みを開けると見たことのあるパッケージが出てきて可笑しかったです。

なんと去年も同じものを買ってたからなんですが・・・・去年の記事を確かめてから買い物に行けば良かったなぁ 夫と半ぶんこして食べます


   




追記*  今日は久しぶりにアメーバのブロ友さん全員の所、無事に開けられました。ペタもできました。

       明日はどうかな?  やっぱりアメーバさん不安定だったのかなぁ?

 

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本日はこれだけ・・・・・編物♪

2014年02月12日 | 編物・・・・ネックウォーマーや、エコタワシ(アクリルタワシ)他

先日からの続き(オレンジの印) からこれだけ編めました。10cm。


毛糸、あとこれだけ残っています。



あと14センチほど編める予定です  編めた後、輪(スヌード)にします。そしたら出来上がり~ 頑張らなくっちゃ。

 

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昨日と今日はお客さまの日でした~♪   相可高校の村林先生と生徒さん達♪

2014年02月11日 | 料理

昨日のお客さまにはチヌ(黒鯛)の焼き切りをお出ししました。

  


焼いた皮がとっても香ばしい匂いがしていました。そしてなんと言ってもこの美しさ

「こんなに美味しいチヌを食べたのは初めてです 皮が美味しかった」  と、お客さまに大層喜んで頂けました。

そして、いつものプリップリッの渡利の牡蠣  キャビア(樺太ししゃも) も少し添えものに。




とっても楽しいお客さま達で、醴泉のお酒も沢山召し上がってくださって、お料理もお酒も満足してくださったようで、嬉しかったです。



そして一夜明けて、今日は素晴らしい天気になりました。久しぶりに写真を撮りました。今日は祭日とあって釣り人が何人かいました。

   


あ”~!  冠雪した大台の山をズームして撮ったけど、ちょっとずれちゃった  雲ひとつないきれいな青空でした。吹く風は冷たかったけど。トンビも沢山飛んでました。






今日のお昼は熊野古道センターで料理教室を終えられた相可高校の村林先生と生徒さん達が我が餐魚洞にいらっしゃいました。


 


私服の彼女は熊野古道センターにお勤めで、料理教室のお世話をしてくださっている東さんです。


今日のお刺身は天然ヒラメの薄造りでした

  

こんなに身の厚いヒラメでした。

  

そして最近毎日ほど食べさせてもらっていたドロチ(ヌタウナギ)。揚がりたてのが手に入ったので、お出ししました。

皆さん、珍しい! 美味しい と喜んでくださいました。 山シメジや豆腐と一緒に



  


アナゴの塩コショウ焼き! これも大好評でした。 煮物は子持ちヤリイカでした。

最後の〆は豚汁  この前、作ってもらって美味しかったので、いいかと思い私がリクエスト


   


「お昼に忙しい思いをさせてすみません」 って村林先生がおっしゃられたので恐縮しました。

皆さん、いつもなごやかに楽しく食してくださるので、ほんとに嬉しいです。有難うございます

お見送りすると、またいつものように車の中からいつまでも手を振ってくださっていました。



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只今96センチ(スヌード)~♪  &  ブルーベリーの蕾♪

2014年02月10日 | 編物・・・・ネックウォーマーや、エコタワシ(アクリルタワシ)他

今日はこれだけ 

6センチ。どれだけの長さになったか計ってみました。

  


96センチありました。一応予定では120センチ編めそうなので、あと24センチというとこでしょうか・・・。

さっさと編んでしまいたい


今日は餐魚洞にお客さまの日なので、午前中は、いつもより念入りに掃除をしていました。

 
                     

今年も沢山生りそうです  ブルーべり  嬉しいな

 

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今日は8センチ。 &  生協の鶏肉いなり~♪

2014年02月09日 | 編物・・・・ネックウォーマーや、エコタワシ(アクリルタワシ)他

今日はいい天気になりました。でも風が冷たいです。洗濯物、たくさん溜まっていました。

編物なかなか進みません  今日はこれだけ。昨日までの所にオレンジの印を付けています。



2玉目はまだ三分の一位、編めただけです。編み上がる頃には暖かくなっているかも


                  


夕べは煮物を作ってくれました。 私の大好きな高野豆腐の煮物です。



このおあげさん、生協のなんですって。中に鶏肉のつみれみたいなのが入っていました。なかなか美味しかったですよ~。

おダシも付いていたそうですが、使わないで自分でおダシを取ってくれたそうです。

先日戴いたブロッコリーも山ほど頂きました(笑)


                          

私の小さな花壇で水仙が風に揺られて、たくさん咲いていました。

可愛かったので、何本か切ってきて玄関に飾ってみました。とってもいい匂いがしています


明るさが足りないのできれいには写ってませんね。

 

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今日はこれだけ・・・。 &  これは何の不具合なのかな?

2014年02月08日 | 編物・・・・ネックウォーマーや、エコタワシ(アクリルタワシ)他

今日はあまり進んでいません。これだけ。昨日のと比べてみると5cmくらい編めただけのようです。



と、いうのもPCの不具合が気になって・・・・。

4日ほど前からブログ友達のアメーバブログを開けると必ずフリーズしてしまって、何度もリセットしてやり直し。

リセットのやり方はずっと前にgcug・obの嶋君に教えてもらったctrl と alt を同時に押して deleteを押すというもの。

そして、それをやった時に出るメッセージが・・・・マカフィの一つが閉じられていないので、シャットダウン出来ませんというもの。

私はセキュリティはマカフィを入れているのです。

もしかしてこれが悪さしてフリーズしてしまうのかと思ったのでマカフィに問い合わせたら、

これは技術面の問い合わせなのでテクニカルサポートセンターに問い合わせてくださいと言ってきた。

なので夕べテクニカルサポートセンターにメールで問い合わせたら、その返事はないけど、シャットダウンする時に出ていたメッセージが今日は消えていた。

と、いうことは、これが悪さして、フリーズしているのではないという事が判明。しかし、どうしてアメーバブログだけなのかなぁ?

今日も朝から何度もトライして、ごまめさんのところは何度目かでペタできた。しかしケコちゃんのあさ彦ブログを開けたらフリーズ。未だにフリーズ!

blogram の ビターさんのところも何度か開けられなかったり、で、何度か挑戦したら開けられたりする。

ekubo さんのとこも、kohimeさんのとこも。

もしや? と思ってアメーバブログのスタッフブログを開けてみたけど、どこにも不具合のことは書かれていない。

どなたか1度試してみてくださると嬉しいな。私だけなのか? 急にアメーバと相性が悪くなったのかな

先日から何度も同じことをやって・・・・  ツ・カ・レ・タ 


追記

blogram の 月乃和熊 さんのところでもたった今、フリーズ。記事が読めません。この方はgooブログなのに。何故?

こうなったら私のPCが変? この前、Yさんが来られている時だったらみて貰えたのに



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今日のアミアミ~♪  &  ちっちゃいイワシ~♪

2014年02月07日 | 料理

風邪引き、お蔭さまでやっと治りました

心配してくださった友達、有難うございました

昨日、2玉目に入ったスヌード、これだけ編めました。 印付けているところが2玉目に入ったところです(昨日も書きましたけど

   

毛糸を逆から編んだのでこんな感じになりました。パッと見にはあまり分かりませんね(笑)

今日は尾鷲にしては珍しく寒いです。と、言っても私はヌクヌクの部屋でいっぱい着込んでいるのであったかいですけど。

この寒さ、まだしばらく続きそうなので、早く編んで送ってやりたいなぁと思っているのですが。毛糸が細いのでなかなか捗りません。

あっ! でも、もう無理はしませんよ~。


                        

夕べは何を作ってくれるのかなぁと思っていたら、こんなのでした。お酒のツマミです。私は、まだ薬を飲んでいるので、お酒は呑んでませんけど。



ピンク色のは生協で買った 「たらこスプレッド」 黒いのは 「樺太ししゃものキャビア」

山のパンや・イリデッサ の食パンを焼いて、その上に塗ってあります。

たらこスプレッド、夫はたらこ大好きなので、これがお気に入りのようですが、私はキャビアの方が好きです。



ご飯のおかずは、ほうれん草のニンニク炒めと豚汁でした  


  


にんにくは生協の 「日本のおろしにんにく 」 素材が青森の田子のにんにくなので買ったそうです。このおろしにんにく、チューブのとは違って、なかなか美味しいですよ~。

豚汁、身体が温まってすごく美味しかったです。風邪を引いてから1度も食欲は衰えず・・・・・治りました

今朝はカタクチイワシのすごいちっちゃいのを刺身で

  


左はワサビ醤油で。右は酢醤油で。ほんのり苦いワタの味が堪らなく美味しいです。このちっちゃいイカもとっても美味しい

 

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2玉目に入りました・・・・opalでスヌード♪  &  シロナの煮物~♪

2014年02月06日 | 編物・・・・ネックウォーマーや、エコタワシ(アクリルタワシ)他

風邪引きの私、昨日、耳鼻科でもらった薬が良く効いて、今日はかなり楽になりました。

病院に行かずに治そうと思ってたのですが、やっぱりお医者さんの薬、良く効くようです。

スヌードの方は、ひと玉やっと終わりました。印つけているところが終わったところです。

  

計算上では、ひと玉で54センチ編める予定だったのですが、計ってみるとちょうど60センチ編めていました。

と、言うことは全部編んだら120cm? ぎりぎり、二重巻きにもできるかな?

ひと玉目では毛糸がもつれてすごい大変だったので、今回は外に出ている方から編み始めました。

前回使ってビニール袋では、コロコロなかなかスムーズに行かないので紙袋に入れてやってます。これなかなか上手くいきます。

逆からなので、当然出てくる柄が逆になると思いますが、それもなかなか面白いのではないかと思っています。

ま、あまり気付かれないかも分かりませんけど(笑)



                           

うちは買い物も夫が行ってくれるし、料理もしてくれるので、ほんと助かっています。洗濯と掃除しかしないのに風邪引いていてはいけないと反省

夕べは近所のおばさんにもらったシロナを沢山使った煮物を作ってくれました。ナバナをもらったのかなぁと思っていたらシロナだったようです。



ふわふわのシロナ、すごく美味しかったです。黒薩摩地鶏のガラとそのシロナから美味しいダシが出ていました。

今日は何を作ってくれるのか楽しみ~


 

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またまた世界初かも?  &  あともうちょっとで半分(スヌード)

2014年02月05日 | 料理

風邪引きなかなか去ってくれません。また急に寒くなってきたのでねぇ。

最初みたいにしんどさは全然ないのですが・・・・。沢山着込んで、部屋はぬくぬく温めているのに

ハックション! ハックション! と連続くしゃみ

今朝は右耳が少し痛みかけたので、もしや? と思い、耳鼻科に連れて行ってもらってきました。

まだ中耳炎にはなってないようでしたが、少し気配はありそうです。耳鼻科の先生、元気になれる薬を出しておきます って。

3種類の薬をもらって帰ってきました。まだお昼に飲んだだけですが、痛みは無くなってきているようです。

早めに行って良かったです。

安静にしてくださいって、言われても、しんどくないので寝るわけにも行かず、やっぱり編物をしていました。

残りの玉はかなり小さくなりました。昨日のと比べてみます。

  


タイトルの世界初は・・・・ドロチのカレーです  またまたって書いたのは先日のヨロイイタチウオの寒干しに続いてだからです


   

このカレー、めちゃくちゃ美味しかったです。ドロチ(ヌタウナギ)のダシが良く出ていて、これは売れそう(笑)

残ったルーで今日のお昼はカレーうどんにしてもらいました。おネギをたっぷり入れてもらって。

これだけドロチを食べているんだから、もうそろそろ良くなってくれなくてはねぇ。

近所の野菜作りがとっても上手なおばさんに、沢山のネギとブロッコリー、ナバナなどを頂きました。

有難いことです

  

 

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これだけ編めました・・・・星空のトーキョー (すぎもとまさと)を聴きながら。

2014年02月04日 | 編物・・・・ネックウォーマーや、エコタワシ(アクリルタワシ)他

星空のトーキョー すぎもとまさと


いつもは 「吾亦紅」 を載せますが、今日はこの一曲! 

すぎもとまさとさんの歌声、しびれます

この曲を聴きながらスヌードこれだけ編めました。残っているまぁるいの、これで一玉終わります。

 

               

昨日の節分は夫が買い物に行って、スーパーで海鮮太巻きを買ってきてくれました。



海老やサーモン、とびっこ、卵焼き、青い葉(何か良く分からなかった) などが入っていて、美味しかったですよ~。

そして後ろに見えているのはゾーエー。シジミのニンニク醤油漬け。昨日のはニンニクの形が見えませんが生協で買った

ニンニクペーストを使ったそうです。 シジミ汁と共に。黙って東北東に向って食する。結構面白い図でした。

夫を後ろから眺めながら、何を考えながら食べてるのかなぁと、一人笑ってしまいそうになりました。大豆の醤油炒め(イオン)、美味しかったです。

    

今朝はまたまたドロチを! 味噌汁に入れてくれました。ナント 卵が沢山入っていたそうです。珍しい このまぁるいのが卵です



風邪の方は、お蔭さまで大分良くなってきました。もうちょっとという所です。早くすっきりしたいものです。

 


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