我が家の食品庫に
横浜中華街
有名シェフ監修の
麻婆豆腐の素があって
冷蔵庫にハンパ茄子と
合い挽き肉を見つけて
さらにその奥から
T社「3食」焼きそばを
引っ張り出してきて～
出来ました。
マーボナスの
あんかけ焼きそば。
これが案外おいしかった。
そもそも
料理に決まりなどなく
わざわざ買わずとも
あるものを
上手に仕立てて
食べるのが楽しい。
しかも
食品庫の
在庫一掃を兼ねている。
美味しくできなくても
その責任は自分が取るのみ。
誰にも
迷惑は掛からない。笑。kyokukenzo
人の心は
簡単には変えられない。
だから自分を
変えていくしかない。
なんでも
人のせいにする人は
人が自分の
思うようにならないので
いつまでも
折り合いをつけられず
イライラを
引きずるようになる。
ゆえに何でも
人のせいにする人は
自分で
ものごとを進められず
なにをやっても
上手くいかない。
世の問題はある程度
自分のせいと
捉えるほうが上手くいく。
人のせいでなく
自分のせいだから
経過を見ながら
やり方を変えたりして
解決を探ることも可能だ。
人のせいに
するのでなく
自分を変えて
折合いをつけてゆけば
ものごとは
ドンドン進んでいく。kyokukenzo
生めんと
きゅうりと
生しいたけと
紅生姜があったので
チャッチャッと
冷やし中華を作った。
見た目は何だけど
食べたら
我ながら美味しい。
冷やし中華は
日本発祥の料理で
中国にはないらしい。
いま、中国から
押し寄せる観光客が
日本の冷やし中華を
絶賛しているそうだ。
これから中国に
専門店を出したら
きっと流行ると思う。
その場合
冷やしのたれは
Mキン社製に
するのがイイ。kyokukenzo
この歳
この立場になると
結構毎日
やりたいことを
好きにやっている。
すでに
親もなく
兄もなく
妻もなく
上司もなく。
なにをやっても
私を嗜めてくれる
人がいない。
せいぜい
こんな私に今
意見できるのは
永年の悪（良）友か
ガールフレンドくらい。
煽ててくれる人は
たくさんいるけど・・・。
いま
自分を正せるのは
「自省の精神」だろう。
自分を
客観的に見つめて
良いと思えばつらぬく。
良くないと思えば改める。
日々自省を積み重ねて
昨日より今日
今日より明日
自分を良くしていくこと。
自省せよ。
自分を省みよ。
さもないと私は
ドンドン堕ちていく。kyokukenzo
スーパーへ行くと
３玉入りの生麺を
かならず求めます。
わりと
日持ちするので
冷蔵庫に入れておけば
小腹が空いたときに
重宝します。
スープは
鶏がらスープ顆粒と
ラード（必須）を使って
チャチャッと。
具材は
あり合わせのもので。
茹で時間は１分半。
固ゆでが私の好みです。
生麺で作る
焼きそばも
ホクホクして
美味しいですよ。
茹でたら
水洗いしないで
そのままフライパンへ。
味付はしょう油のみ。
ぜひ
お試しください。kyokukenzo
休日の遅い朝食。
K水さんの
生麺をつかって
やきそばを作った。
これがまた美味い。
話はまるで変わるが
そのむかし
カジノ騒動で
世間を騒がせた
大会社の
元社長さんの
YOUTUBEを
最近観ることが多い。
当時
世間は騒いだけど
頭のイイかたなので
今だその舌鋒鋭く
政財界をぶった切る
その切れ味はさすがだ。
いつも
ナルホド～と感心するが
時に
キレイごとをいう
経営者は信用できない。
なんてこともおっしゃる。
そうかな。そこは
ちょっと異論があるけど
今日はコメントせず
マゴに連れられて
神宮を詣でることとする。
パワースポットを歩いて
脳みそが
シャキーンとなった。kyokukenzo
K水さんの
生麺をつかって
やきそばを作った。
これがまた美味い。
話はまるで変わるが
そのむかし
カジノ騒動で
世間を騒がせた
大会社の
元社長さんの
YOUTUBEを
最近観ることが多い。
当時
世間は騒いだけど
頭のイイかたなので
今だその舌鋒鋭く
政財界をぶった切る
その切れ味はさすがだ。
いつも
ナルホド～と感心するが
時に
キレイごとをいう
経営者は信用できない。
なんてこともおっしゃる。
そうかな。そこは
ちょっと異論があるけど
今日はコメントせず
マゴに連れられて
神宮を詣でることとする。
パワースポットを歩いて
脳みそが
シャキーンとなった。kyokukenzo
ヒマな日曜日。
ハラが減ったので
久しぶりに
炒飯を作りました。
冷蔵庫に
玉ネギも長ネギも
チャーシウもハムもなく
具は玉子と小揚げのみ。
でも美味しい。kyokukenzo
ハラが減ったので
久しぶりに
炒飯を作りました。
冷蔵庫に
玉ネギも長ネギも
チャーシウもハムもなく
具は玉子と小揚げのみ。
でも美味しい。kyokukenzo
完オフの日。
辛味噌ラーメンを
作りました。
ラーメンの味噌ダレに
ラー油を合える。
麺は
DSで買ってきた
3食入生麵のひと玉を
固ゆで。
トッピングは
ハンパの椎茸と
長ネギの青い部分。
ツルツルっと
辛くてむせっ返るほど。
でも
テキトーだけど
これが実に
美味かったのです。kyokukenzo
辛味噌ラーメンを
作りました。
ラーメンの味噌ダレに
ラー油を合える。
麺は
DSで買ってきた
3食入生麵のひと玉を
固ゆで。
トッピングは
ハンパの椎茸と
長ネギの青い部分。
ツルツルっと
辛くてむせっ返るほど。
でも
テキトーだけど
これが実に
美味かったのです。kyokukenzo
パスタを茹で、湯煎したS社の
濃厚イカスミソースを絡める。
たっぷりのホタルイカから
旨みをふんだんに引き出し、
完熟トマト・イカスミで仕上げた
濃厚パスタソースです。（S社HPより）
イカスミパスタ。
見た目は何だが結構イケる。kyokukenzo
濃厚イカスミソースを絡める。
たっぷりのホタルイカから
旨みをふんだんに引き出し、
完熟トマト・イカスミで仕上げた
濃厚パスタソースです。（S社HPより）
イカスミパスタ。
見た目は何だが結構イケる。kyokukenzo
これがウワサの
ミツカングループ
ZENB JAPAN社
「ZENB NOODLE」。
原料はエンドウ豆100％
たっぷりの
お湯に塩を加えて
4分間茹でるだけ。
今日は
トマトクリームソースで
和えて見ました。
あり合わせの野菜で
美味しくて健康に良い。kyokukenzo
ミツカングループ
ZENB JAPAN社
「ZENB NOODLE」。
原料はエンドウ豆100％
たっぷりの
お湯に塩を加えて
4分間茹でるだけ。
今日は
トマトクリームソースで
和えて見ました。
あり合わせの野菜で
美味しくて健康に良い。kyokukenzo
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