KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

究極和食。

2013年03月14日 | 和食
打ち合わせを兼ねて
新川のうなぎ屋さんへ。

まずはきも串から。

うまき。

このメニューを考え出した
日本の食文化に感謝したい。

サクサク。ほわほわ。
天然うなぎの白焼。

わさびとタレでいただきます。

さて。

お食事です。kyokukenzo


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