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KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

キツネ丼。

2014年11月15日 | 和食
基本的に料理は好きですが

材料はあるものを使うし
新製品の便利なタレなど
味つけも気分次第なので

レシピは書けません。

冷凍庫に残っていた
小揚げを3枚細切りにして

タマネギのくし切り、
めんみと味醂で煮込んで
玉子2個でとじて
ネギを散らしました。

ご飯に乗せて食べたら
とても美味しかったけど

なんて名前にしようかな。

う~ん。
キツネ丼 がいいか。

でもこの名前、

もうどっかにあるかもしれないな。kyokukenzo
コメント
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