KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

外食の意味。

2014年11月26日 | 中華料理
懇親会がはねて
立ち寄る行きつけの店。

まいどォ。

あー。いらっしゃい。

忙しそうですね。

いやァ。たまたまですよ。

ビール下さい。


外食するときは

その店の
料理を食べに行くのは
もちろんなのだけれど、

その店のご主人や料理人に
会いに行くという
意味合いのほうが強い。

どちらかと言えば。

たとえば、
誰が作ったかわからないチキン。

たとえば、アルバイトが
チンしただけのとんかつ。

たとえば
お腹を満たすためだけの丼もの。


全く行かない訳では
ありませんが。やはりねェ。

うまいなぁ。この半身揚げの

皮と身のほこほこ感。

チーフ!ビールおかわりね。
kyokukenzo
コメント
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