生麺主義。

スーパーへ行くと

３玉入りの生麺を

かならず求めます。

わりと

日持ちするので

冷蔵庫に入れておけば

小腹が空いたときに

重宝します。

スープは

鶏がらスープ顆粒と

ラード（必須）を使って

チャチャッと。

具材は

あり合わせのもので。

茹で時間は１分半。

固ゆでが私の好みです。

生麺で作る

焼きそばも

ホクホクして

美味しいですよ。

茹でたら

水洗いしないで

そのままフライパンへ。

味付はしょう油のみ。

ぜひ

お試しください。kyokukenzo