２７日 ６名様によるワイン会がありました。お題は、「オーパス・ワンを飲む会」でした。 当日のワインは、５種類
１．Ｄｏｍ．アルノー・アント アリゴテ００ ２．Ｄｏｍ．ルネ・フライト＝エシャール アルザス・ピノ・ノワール・レッツェンべルグ０２ ３．オーパス・ワン９５ ４．Ｄｏｍ．カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル サヴィーニィ・レ・ボーヌ１ｅｒ ラヴィエール00 ５．Ｄｏｍ．ド・ラルジョル パラドックス01
次回は、ジャッキー・トルショー９０年代とアルノー・アント ブルゴーニュ・ロゼを飲む会 ご予約おまちしています。
２００７．ボージョレ・ヌーヴォー ワイン会 １１月１４日（水） ２３：４５～（予約制 ）
ヌーヴォーは、１フィリップ・パカレ ２フレデリック・コサール ３マルセル・ラピエール ４ジョルジュ・デコンブ ５ジャン・フォワイヤール ６シャサーニュ ７ジャン・モルテ ８ショボー・ラボーム ９ジャン・マルク・マチュー １０ルイ・テート １１カリーム・ヴィオネ １２ジャン・マルク・ラフォ 以上１２種類です。 （詳しくは、ＴＥＬにてご確認ください。）
１４日の通常営業は、２３：００で ＣＬＯＳＥになります。
１１月１５日（水） ２３：４５～ ヌーヴォーを楽しむ会（予約制）
ワインは、パカレ・シャソルネ・デコンブ など自然派のボージョレ・ヌーヴォーやDom.リュエのボージョレ・ロゼ・ヌーヴォー 日本人醸造家，仲田氏初リリース ルー・デュモン ボージョレ・ヌーヴォーなど （１１種類） 詳しくは、お電話にてお問い合わせ下さい。
２月２５日 ４名様でご来店のK様こんなにたくさんのワインをご注文頂きありがとうございます。 １月に予約頂いたものと、当日おすすめしたワインは下記のとおりです。
１シャブリ ０３（樽内発酵）Dom.デニ・ポミエ ２ブルゴーニュ・アリゴテ００ Dom.アルノー・アント ３ジヴレイ・シャンベルタン９９ Dom.ジャッキー・トルショー ４シャトー・ファルファ００（ボルドー コート・ド・ブルグ） ５コート・デュ・ローヌ０２ Dom.レ・ザフィラント 最後は、ボトルでなくグラスワインで十分でしたね。（飲みすぎかも？）
次回は、おすすめグラスワインもお楽しみください。
2/15(水)にエスポアおぎのさん主催のワイン会がありました。 ワインは、7種類 １ペティヤン・ナチュレ（ピュズラ） ２ピノ・オーセロワVV０３（アルベール・マン） ３クローズ・エルミタージュ カリエール０３（ダール・エ・リボ） 4アルボワ・プピヤン（ピエール・オヴェルノワ） 5コート・デュ・ローヌV・ケランヌキュヴェ・サン・スフレ０３（マルセル・リショー） ６マディランキュヴェ・プレステージ００（CH・ピアリーヌ） ７ゲヴュルツトラミネールGCフルシュテントゥムVVヴァンダンジュ・タルティヴ01（アルベール・マン）
料理は、 １HOV（白金豚の生ハム・カニのキッシュ・マッシュルームのパン粉焼き） ２白身魚のムース（トリュフ入り）と平貝のソテー海老風味のソース ３ブロッコリーとパンチェッタのパスタ 4リエージュと鴨のコンフィ 5白いんげん豆と仔羊・ソーセージのトマト煮 以上
