Dom. l’Arjolle
Brut de Cuve 2018
ドメーヌ ラルジョル
ブリット ド キューヴ 2018
SO2無添加
メルロー80
グルナッシュ20
Dom. l’Arjolle
Brut de Cuve 2018
ドメーヌ ラルジョル
ブリット ド キューヴ 2018
SO2無添加
メルロー80
グルナッシュ20
本日は、活〆の◯◯◯◯◯です。いつもの様にサラダ仕立てでご用意します。白ワインとご一緒に…
この魚の名前は？
ヒントは顔…
活〆の方々=ホウボウ
お刺身仕立てでお出しします。
お盆明け魚種は少なく値も高騰でも、良い魚が入荷しました。
今回は、仔羊のスパイスカレー
前回のチキンカレーは辛味のスパイスが多く、かなり辛かったので今回は、控えに…(控え過ぎたかも) パンチがない？
香辛料を追加して作り直しました。
お魚はムロアジです。何時ものようにお刺身サラダでご用意します。キリッと冷えた白ワインとご一緒に！
