Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

Dessert その2 ?

2024-07-25 08:28:00 | Dessert

年に4〜5回ほどしか作らないDessertなのに
つづけて… 実は、卵&牛乳が余ってしまい
使い切るために?デザート作り😅
ちょっと変わった Crème renversée
ご来店のお客様にそっと内容をお教えします🫣
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久しぶりにDessert

2024-07-21 20:49:00 | Dessert

久しぶりのDessert
gâtea fromage
低温で焼くので表面も焼き色が無く
とてもしっとりと仕上がりました。
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頂き物〜!

2021-03-05 18:07:00 | Dessert
昨年頂いたブルーベリーが冷凍庫の片隅に…

鴨のローストのソースに使っていたが中々減らない。

処分してしまうのは忍び無い…

年に一度しか作ら無いデザート 今年は、早くも二度目

自分へのご褒美と言うことでクラフティーにしてみました

頂きます。
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無事に型から抜けました〜!

2021-02-27 15:26:00 | Dessert
お好みのサイズに切りますョ

大人(? 昨日の🥛の中に入れたものがヒントです) crème renversée🍮







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Dessert〜!

2021-02-26 18:08:00 | Dessert
年に一度しか作らないデセール…
予約が変更になったので行き場がなくなってしまいました…

大人の Crémé renversée ?



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