小田原産 〆イサキです。もちろん鮮度が良いのでカルッパチョです。 その他ご希望があれば別の料理法にて、ご用意しますョ・・・ 今週から生ハムは、イタリア産のコッパになりました。メニューにはでていませんが、お一人様用にハーフサイズのご用意もあります。
ワインの入荷です。「おすすめグラスワイン」でお出ししするリーズナブルなワイン達。 白ワインを中心に・・・ 赤ワインは、少し軽めなワインをチョイスしました。少し暑くなってきたので、ちょっとだけ温度を下げた赤ワイン美味しいですよ～
今日の魚は魳です。30cm程の丸々太ったカマスです。 そして、端境期を終え、しっかり育った立川産の露地物ルッコラです。キリッ！と冷えた白ワインとご一緒に
明日、土曜日は14時 Open です。 14時～17時限定（５食少なくてごめんなさい）のビーフシチューセットのご用意も・・・ ワイン屋さんの作るビーフシチュー
お楽しみに！
今日は、鯛の入荷です。 カルパッチョ 又は、浅利と一緒にスープ煮でご用意します。
土曜日の14時～17時の限定メニューは、ビーフシチューセットに決定です。 ですが、限定５食に変更します。その後様子を見て数は増やしていきます・・・ その他通常メニューもご用意しています。
