Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

本日の賄い

2024-03-27 22:22:00 | 賄い
一旦お客様が途切れたので、密かに準備していた賄いへ

鶏肉とキノコの焼きリゾット(パエリアではありません😅)

途中で HARISSAで味を変化させて 完食💯最近ハマっている賄いです。

さ〜て もう少し頑張りますか?
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ヴィンテージの違〜!

2024-03-26 09:35:00 | VIN
 こんなにも色合いが違う…

90年代後半は、04の様な色合いだったかな?

先日02のMOREY-ST-DENIS 1er cru "clos sorbés"を抜栓

した時の香り・味わいは凄かったです。 02の CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU

よりも皆さん美味しいと…

02の CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU "LES SENTIERS"

は中々開かず頑固なワインでした。

ネットオークションでは、在庫無しなのに2~3ヶ月に値上がりしてます

ジャッキー・トルショー氏は、日本でこんな高額で取引されている事を

知っているのか?こんなにも色合いが違う…

90年代後半は、04の様な色合いだったかな?

先日02のMOREY-ST-DENIS 1er cru "clos sorbés"を抜栓

した時の香り・味わいは凄かったです。 02の CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU

よりも皆さん美味しいと…

02の CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU "LES SENTIERS"

は中々開かず頑固なワインでした。

ネットオークションでは、在庫無しなのに2~3ヶ月に値上がりしてます

ジャッキー・トルショー氏は、日本でこんな高額で取引されている事を

しっているのか?





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