本日からのおすすめお肉料理・・・ 写真では、何になるのか？ ハンバーグステーキです が・・・？ 仔羊の挽肉で作りました。ソースには、〇〇〇の香りを効かせた自家製トマトソースをたっぷりと掛けてお出しします。
太刀魚の入荷です。 マリネ または、ムニエルでご用意します。
たまには、こんな物が・・・ ドイツワインを思わせる多酸極甘口（アルコール９％）のお酒。 従来の日本酒というイメージからは大きく離れたお酒です。日頃あまり日本酒を召し上がらない方やワインのお好きな方に人気です。 ←蔵元情報 Ｌａ Ｖｉｇｎｅは「ワインバー」というより「ワイン屋」ですので、たまには、こんなのアリですかね？
久しぶりのデザート仕込中です。後は、冷凍庫へ入れて、オーダーを頂いてから表面をキャラメリゼです。 完成品は、オーダーした方だけが見る事が出来ます・・・? と言うか?単なるクレーム・ブリュレです。 あっ！＋ヴァニラ・アイスのトッピング
さらにペドロヒメス（甘口シェリー酒）をかけて、ＳＰ大人のクレーム・ブリュレもありです。
