ご近所の「ひよこ豆/ＧＡＲＢＡＮＺＯ」さんからのお裾分け！北海道産の根曲がり筍 さて・・・？
シンプルに素焼きかな？ 明日からは・・・（考えてきます＝宿題で～す。）
本日入荷のワイン！ ロワール （トゥーレーヌ）Dom.オーペロンのワイン 左が、トゥーレーヌ・ブラン ル・クロ・レ・グランヴィーニュ（SBとSGの混醸白い花の香りと柑橘系のキリッとしたワイン）これからの季節に欠かせないワイン。右は、同じ生産者のVDP ジャルダン ド ラ フランス シャルドネ フュ デ シェーヌ VDP 樽熟のシャルドネです。どちらも、おすすめグラスワインです。
男気？のあるお客様が、抜栓
他のお客様にも振舞ってくださいました。ご馳走様でした。Ｉ様には、お礼にプレゼントをご用意していますので、ご来店お待ちしています。 ワインの感想を聞きたい方は、是非La Vigneのカウンターまで・・・?
本日の仕込み～！鯖のフュメ（燻製）です。 「鯖の塩焼き」 ではありませんからね～ 鯖の燻製の上にヴィネグレットで和えたサラダを乗せ（La Vigneはフレンチレストランではないので、サラダは、ド～ンと！）バルサミコ酢を使ったＳＰソースをかけて完成です。
9周年・・・？ （やっぱり響きが良くない） と言うことで 祝！10年目突入特別プライスワインのご用意です（第一弾） ご予約状況によりワインを抜栓します
ので要予約でお願いします。
