明日が、最後の営業です。
11月から土曜日は、17:30からの営業に戻ります。
アカハゼの入荷です。煮て良し・干して良し・揚げて良し、と言うことで・・・！！ フリットに決定です。 香辛料で香り付け＆トマトソースも添えてみようか？
今日のお魚は、エボダイです。 醤油麹とオリーブオイルのソースを添えてご用意します。
只今入荷しました！ 伊産ポルチーニとトスカーナのサラミ 仏産ムール貝（モン・サン・ミッシェル） 蝦夷鹿です。さて、仕込みです。
飲食店の試飲会の後は、ご予約頂いたお客様を招いて、エスポアおぎの「お気軽ワイン会」です。40種類のワインを飲み尽くせ～！ と言う訳で、通常営業は、お休みさせていただきます。 La Vigne
