Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

Lirac 2012

2023-05-27 19:48:00 | 取材

L'Angloreのワインを手掛ける Eric Pfifferling氏が、 
Côtes du Rhôneのグルナッシュ・ブラン100%で
作る白ワイン

5月11日抜栓→酸は無くアルコール感強め後から甘味・渋みが…
セラーで◯◯してもらい
5月18日(1週間目)→気持酸化色が出てきたが、香り・味に変化無し
更に◯◯してもらい
5月25日(2週間目)→色・香り・味 抜栓時と変わりがほとんど無し(つまらない😅)

恐るべし Lirac Blance
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在庫品薄?

2023-05-26 08:48:00 | VIN
お客様のリクエスト

本当は、MOREY-St-DENIS 
1er CRU "CLOS SORBÉS"  02
でしたが、勿論😅 在庫はありません。何故か02にこだわりがあり

CHAMBOLLE-MUSIGNY
1er CRU "LES SENTIERS"02をオーダー頂きました。
(抜栓前の撮影会から1枚お借りしました)




05は5年前の写真ですが、今ネットオークションの最高値で、
3本で170越え…😱😱
あり得ませんね
#lavigne #wine #jackytruchot #moreysaintdenis #chambollemusigny
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おぉお〜!

2023-05-25 05:41:00 | VIN
貴重な品を頂きました 😍

Romano・Levi (grappa)

で作った liquore di prugne   高級梅酒 ?
N様ありがとうございます。
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昨晩の仕込〜!

2023-05-17 06:55:00 | 仕込み

Brandard=ブランダード 

フランス 🇫🇷 南仏 ラングドック地方の郷土料理

ワインと一緒に 先ずは、店主が…いただきます。🥂
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お問い合わせの件

2023-05-12 21:06:00 | VIN
Domaine JACKY TRUCHOT MARTIN
の在庫本数についてですが、具体的な本数は公表していません。
お出しするには、幾つかの条件を出しています。
事前にお電話でお問い合わせして下さい。

 ↑写真は15年以上前の写真です。(こんなに在庫はありません 😅)

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