4回目になる 緊急事態宣言が出されました。
酒類の提供をしている飲食店に対し休業要請が出された事により、
7月12日〜8月22日(予定)
要請に従い休業とさせて頂きます。
宜しくお願いします。
Takeout? 酒類無し営業？
🤔🤔
Dom. VINCENT FLEITH
GW-ORANGE DE LA DERNIERE COLLINNE NV
オレンジワイン
今朝水揚げされた活〆の鯵(30cm)
7月12日〜8月22日まで緊急事態宣言発令となる為
酒類の提供をしている飲食店に対し休業要請が出ている為
暫くお休みになります。
7感染防止Tokyoサポート」点検をして頂きました。
そして、現在 蔓延防止等重点措置により
17:30〜20:00 (close) 19:00(LO)
2名以下の来店
滞在は90分以内で
La Vigneでは、予約制(前日までの)にさせて頂いています。
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします。
ゆっくり時間のある時にしか出来ない仕込み
Fumé=フュメ=燻製
今回は、カモのムネ肉とホタテ
営業前に3時間×2日
何時も思うのですが、仕込みの後店主からも燻製の香りが 笑
