こんな日は ！

プール・ユンヌ・ボワニエ・ド・ブテイユ ロワール ピノ・ノワール/ガメイ/コー
グビグビと飲みましょう。

暑〜い！

毎日暑いでね〜！
調理場は地獄のような暑さ
極力火を使わない仕込&料理をしたいのですが、飲食店では無理な話。

お客様のご希望で、ロースストポークの仕込
オーブンは、すでに250℃ 暑すぎる〜！

本日のお魚〜！

活〆のサバ=鯖です。 只今〆鯖作成中です。
ラタトゥユは、冷・温ご用意できます。

本日のオススメ〜！

お魚は、アジ=鯵 お刺身のサラダ仕立てです。 帆立はタルタルでご用意となります。

キリッ！と冷えた白ワインとご一緒に…

そして本日より、夏にぴったりの赤ワインをデキャンタでご用意しました。
薄旨系のBIOワイン グビグビ ガブガブと楽しんで下さい。

凄っ！

ここまで行くともはや笑うしかありません