ラム子食堂を支えるチームジャパン

昨日のパムッカレ

トルコで買った電化製品のほとんどが修理を余儀なくされている。
今のところ、ドイツメーカーBOSCHの洗濯機が２年目で、無事。

それ以外は、日本から嫁入り道具として運んで来た、
タニタの体重計。もう１０年以上も使っている。
計りが狂っていて欲しいと願いつつも、多分、正常だな。

そして、食堂には無くてはないらない、炊飯器♪
うちには象印一升炊き（２万円程度海外仕様）２台が、
毎日フル稼働。

かれこれ５年以上も、繁忙期は
一日３回から５回もひたすらご飯を炊きまくっている。
（コメ、水の成分のせいか、保温機能の相性は悪い。

ご飯の表面が乾燥しちゃうので、保温は一切せず）

これだけ酷使されていても
ご飯が変わらず美味しい。
日本人ツーリストからは日本のコメですか？と
よく聞かれる。

トルコは電気量が一定して供給されていないんだそうな。
なので、炊き方にムラが出来ちゃうことも多いんですって。
でも、そんなことを感じさせないほどに
日本の炊飯器は優秀なんです。

保温機能を使わないので、
お客の流れを見ながら、ご飯を炊くようにし、
極力、お客様には炊き立てを提供しようと
思っているけれど、冷めてしまったご飯は
電子レンジで温めている。

で、うちの電子レンジ、１５年以上前に香港で売られていたシャープ。
これがまたシブトイ。いつ昇天されてもおかしくないほどに
酷使されているにも関わらず、全く故障しない。


私の体重を厳しく見守るタニタ。
そして、仕事後の私の足を優しくマッサージしてくれるのはオヤジじゃなくて
パナソニックのフットマッサージ。
象印炊飯器にシャープの電子レンジ
ラム子食堂を支えるチームジャパンだ
あ、キッチンタイマーも日本からのタニタだ。
トルコ人で、料理にタイマーを使う人って見たことないな。

若いころは安けりゃいいと思っていた時代もあったけれど、
年を取るにつれ、食品でも家電でも
品質にこだわるようになった。

なので、質を落として値下げされるより、
値上げしてもらってもいいから、クオリティーはキープして欲しい。



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