フランスのラングドック・ルーション地区の名産品、天然の極甘口ワイン、バニュルスです。
コート・デュ・ローヌの名門中の名門、Ｍ・シャプティエ製です。
バニュルスはチョコレートと最も合うワインとしてソムリエ試験などでも
取り上げられますが、チョコ以外でも抜群の相性の良さを発揮するスイーツもあります。
我が家の人気デザート、「リコッタチーズのセミフレッド」とも良く合います。
なかなか飲める機会の少ない１９８９年ヴィンテージのオイラ秘蔵のバニュルスです。
皆様への感謝の気持ちとして、しばしのお別れの前に抜栓します！
バニュルス グラス ￥８００
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ちなみに
リコッタチーズのセミフレッドは￥５５０－です。
