ライオンミドリ la cantine du lionmidori

気の利いたつまみ、おいしいナチュラルワイン、ちょっと珍しいお酒、幸せなチーズ、明日も頑張れる気持ちになるデザート。

ケヴィン・デコンブ/モルゴン=那覇でヴァンナチュール

2020-02-10 12:30:28 | ワイン


フランス・ボジョレー地区の偉大な造り手ジョルジュ・デコンブを⽗親に持ち

⽣粋のワイン農家に産まれたケヴィン・デコンブは、10歳の時にはすでに⽗親の後を継ぐことを決めていたそうです。

2012年20歳の時に父の畑(ACボジョレーとACモルゴン)の4 haを譲り受け、自らのドメーヌをスタート。

その頃は、腰で履いたジーンズに金のネックレスと、何ともヴィニョロンらしくない気さくなマイルドヤンキー風の青年だったそうです。

当時から彼の造るワインはセンスの塊のような仕上がりで、将来を嘱望されていましたが、

最新ヴィンテージの2017年のケヴィンのワイン、凄いです。

樹齢70年超のガメイ種で造った「モルゴン/ヴィエイユ・ヴィーニュ」は

ケヴィンの師匠でもある、フランスのヴァンナチュール界の巨匠フレデリック・コサールが個人用に10ケース購入したらしいです。

チョット残念なのは近年のケヴィン君、畑でも醸造所でもヴィニョロンのオーラ全開で、チャラさが無くなってしまったそうです。


*ケヴィン・デコンブ モルゴン2017 ¥6300

           モルゴン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017 ¥6990








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