那覇でナチュラルワイン/ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチのピノ・ノワール2018

風変りなエチケットですが、ここ数年で買うのが本当に難しい造り手になってしまった
フランス/ブルゴーニュのヴィニ・ヴィティ・ヴィンチのピノノワールです。
届いてからしばらく寝かせていたので、そろそろ本領を発揮してくれる頃だと思います。

＊ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ / イランシー　レ・ロンス2018　￥7990