ライオンミドリ la cantine du lionmidori

気の利いたつまみ、おいしいナチュラルワイン、ちょっと珍しいお酒、幸せなチーズ、明日も頑張れる気持ちになるデザート。

ノルウェーサーモンのクロックムッシュ 

2011-09-13 22:56:30 | おつまみ

ノルウェー産のサーモンで作るクロックムッシュです。

フランスのカフェなどで定番メニューのクロックムッシュは、

ハムとチーズとベシャメルソースで作りますが、

ライオンミドリでは、ハムではなく、とても美味しいノルウェーサーモンを使って作ります!

口に入れた瞬間にとろけるベシャメルとサーモンに、ワインがすすんでしまいます!!!

ノルウェー産サーモンのクロックムッシュ ¥980-

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