鶏から揚げの南蛮漬け

から揚げばかり作ったので
ちょっと変えてみました。


鶏のから揚げを作ります。

たまねぎ
にんじんを炒めて

甘酢を作って
煮立てて

そこに全部入れて
荒熱が取れるのを待って

後は冷蔵庫



これのいいところは
作っておける。
夏に冷たくさっぱり食べることが出来る


今度は
鶏肉以外で作ってみよう




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新米

高知では
先月末に新米が売り出されました


さすが南国です



で

初めて買ってみました。
これは「ナツヒカリ」

どんな味がするでしょうか？


私は高知で売っているお米によく入っている
「香り米」がちょっと苦手。


このお米の味はどうかな




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