リュウキュウ

今日ははじめてのお宅訪問

はじめての道を車で走りました。
とってもいい天気で
真っ青な空でした。

こんなに綺麗な青空に出会うと
アメリカを思い出す。

真っ青な空に
真っ白なモコモコした雲。
山々の緑が鮮やかでした。


そして
テンションの上がった私は
人のお宅で
めちゃくちゃしゃべっていました

おしゃべりが楽しかったのです

すみません。
次はもう少し落ち着いています



というわけで
予定より長居をした挙句
お土産まで頂きました。


これ

「リュウキュウ」というものらしいです。
リュウキュウ＝琉球みたい。

スーパーの地元の野菜コーナーに時々あって
でも
どうやって食べるのかわからなくて
横目で眺めていたものです。


皮をむいて
酢のものにするのだそうです。
ちょうど酢の物のきゅうりの代わり。


酢の物作ったら
またブログに載せますね




今日は楽しい時間をありがとうございました




ぽちっと応援して頂けると嬉しいです

にほんブログ村　

にほんブログ村　

にんじんしりしり

とっても好きなおかずの一つ。

にんじんしりしり


沖縄の人のように
にんじんしりしり用のスライサーは無いので
にんじんを
幅1～2cmに縦に切って
それを
普通のスラーサーで薄くするの。


炒めて
塩を振って
お醤油かけて

終わり


これが
めちゃくちゃ
ご飯がすすむのです


カロチンたっぷりで
身体に良いとおもうしね。


にんじんって
甘いことを実感できます





ぽちっと応援して頂けると嬉しいです
にほんブログ村　
にほんブログ村