冷凍庫整理の栗羊羹

冷凍庫を整理しようと思ったら

栗の渋皮煮が煮崩れて

それを凍らせていたのが出てきて

ここで食べないと捨てることになると思い

羊羹にしました

というか

鍋で温めて

パールアガーを水に溶かしたのを入れて

砂糖も加えて

グラっと言わせたのを

耐熱容器で固めたの

クッキー型で抜いてみた

甘さ控えめで

もうちょっと甘くてよかった

でも

美味しく出来た



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試作サモサ

サモサの試作品です

春巻きの皮を使っています

牛肉たっぷりでじゃがいもが少なめですが

もっとじゃがいもが入った方が好き

というわけで

次回はじゃがいもを増やして

コロッケの中身ぐらいで作ろう

もうサモサでは無くなるかもしれないけど

スパたっぷりなので

十分おいしいと思うの


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