日本酒バー「蔵辺」

熊本市に面白い居酒屋がある。
正確には居酒屋とは言えないだろう。
何故なら居酒屋メニューと呼ばれる酒のつまみは一切提供しない店なのだ。

システムは30分間1,000円、1時間2,000円、3,000円で時間制限なし。
店に置いてある多分50種類以上の日本酒が飲めるのだ。
グラスは3，4種類あり、ワイングラスで飲むことも可。
最初はワイングラスについつい癖で3分の1くらいの量を入れたが、これは多すぎた。
当初1時間と決めていたので、一杯の量が多いと種類が飲めない。

日本酒バーともいうべきこの店は、日本酒の飲み比べをする店と捉えるのが正しい。
ただ、全くつまむものがないのも寂しいので、スタッフの若い女性に訊くと、
出前の店もあるが、時間がかかると間に合わないとのこと。
すぐそばにローソンがあるのでそこで誂えたらと言われた。
う～む、良心的なお答え。
同行の友人が私の希望のチーズやら何やら買ってきてくれた。

スタッフは若い女性が二人で、最初に店のシステムを説明して、後は会計までお構いなしという気楽さ。
酒は奥にある6～8畳くらいの冷蔵室に棚が二段、コの字に配置してあって、1升ビンもあれば4合ビンもある。
やはり50種類くらいはあろう。
この日は残念ながら十四代や而今などはなかった。
最近売り出しのそして今後ブレイクしそうな長崎の酒、「飛鸞（ひらん）」が2種類置いてあった。
店主殿、なかなかの酒好きと見受けましたが、いかが？


飛鸞3種

結果、飲み過ぎて千鳥足を友人に支えられて宿に帰ったのです。
日本酒バー「蔵辺」恐るべし。
また行きましょう。次回はごくごく控えめにグラスに注ぎましょう。と決めて。

そうそう場所ですが、熊本の下通から西銀座通りを西に進み、栄通との交差点手前左側3つ目のビル。
夕立ビルというそうな、その3階にあるので、帰りには酔っ払って階段を踏み外さないようくれぐれもご用心を。
日本酒の好きな貴方、一見ではない、一呑の価値ありです。