【レシピ】 花巻

中華料理で出てくる花巻。
まさかこんなカンタンにできるとは（＠。＠）
目からウロコ・・・

花巻


もっちり、むっちむちの花巻ができたよ！

＜材料＞　２個分
薄力粉　　　　　　　　　　　200ｇ
さとう　　　　　　　　　　　　大１
ベーキングパウダー　　　小３
ぬるま湯　　　　　　　　　　100ｃｃ

＜つくり方＞
１．ボウルに粉類を入れ、真ん中にくぼみをつくり、ぬるま湯を少しずつ加え、箸で混ぜていく。
２．ある程度まとまってきたら、手でよくこねる。
３．ラップで30分程度寝かせる。
４．板の上に打ち粉をし、生地をのせ、２つに切り、麺棒で伸ばしたら、くるくると巻く。
５．蒸し器に生地をのせ、強火で20分蒸せば完成。