ひぃのお母さんから届いたイカ

ひぃのお母さんから届いた魚シリーズ。

今回はイカの丸焼き




刺身でも食べれるイカなので、しっかり焼かずとも大丈夫。

丸焼きにする場合、イカ墨や内臓もそのまま焼くほうがおいしくなるんだとか。

今回は水洗いし、胴体の襟芯みたいな軟骨を抜き、足を押し込んでから焼く。


ひぃの実家ではマヨネーズと醤油をかけて食べるらしい。

おいしかった～♪



その他、グリーンサラダ（フリルレタス、ブロッコリー、スライス玉ねぎ）




グリルパンで焼いたナス、しいたけ、チョリソー





グリルパン、大活躍です（＾－＾）