珍しいもの三昧

ひぃの実家の近くのスーパーで買ってきた。

ワタシは初めましてなものやら、沖縄でもなかなか食べられないものまでいろいろ。

まず、初めましてのこちら。

うつぼのたたき　８８０円
　



うつぼをうす～くスライスしてあってもみじおろしポン酢でいただくもの。

高知ではうつぼをたたきにして食べるのが有名。

ひぃの実家でもうつぼは食べるけど、たたきは初めてだったみたい。

うす～くスライスしてあるから、食感としてはフグに似てるかな～

弾力があるような、特にクセもなく、脂が乗っていてとても美味。

うつぼの姿からは想像できない上品な味にビックリ。


馬のユッケ風　４９８円




馬肉をユッケ風にしたもの。

ゴマ油が効いていて、上にうずらの卵黄が乗っていたんだけど、いいカンジに絡んでこれまた美味。


鶏のたたき　２９８円




地鶏の炭火焼と並んでたたきは有名。

しっかりと噛みごたえのある肉質、噛むと旨みが出てくる感じがいい！！


どれもお目にかかれない珍しいものでした（＾－＾）