カネヨシ水産 ほや塩辛

根室にきてひぃがハマったものがこちら。


カネヨシ水産のほや塩辛　６４０円也




調べたところによると、北海道産の赤ほやを厳選して作っているみたい。
まろやかな塩加減に仕上げた塩辛だって。

ひぃは小樽にいたころから「赤ほや」を好むようになった。

根室花まるの回転寿司でも「赤ほや」の握りを食べたり。


ほや独特な風味はあるものの、真ほやに比べると赤ほやは癖がなく、食べやすいようだ。

それの塩辛が冷凍で売っていたので、買ってみた。





塩辛だからちょっとずつ、ちびちび食べるカンジみたい。

ごはんに乗せて・・・っていうよりは、お酒のつまみってカンジらしい。


今日は根室の地酒「北の勝」のワンカップとともに。