さっぽろオータムフェスト2015

今年もオータムフェストの季節がやってきました♪

今年は１週間長くなり、９月１１日～１０月４日まで行われている。

会場は大通公園１丁目～１１丁目まであり、会場によっては４期に分かれている。











シルバーウィークはきっと混むだろうからって天気は悪いけど無理して行ってみた。

さすがに雨が強いと人もまばら。

そりゃそうだ。傘を差しながら食べたり飲んだりしづらいもん（＾。＾；）





でもせっかく来たのだからと無理して１品食べることに。

ＨＢＣとコラボしている「バル・エスパーニャ」のパエリア




でっかいパエリア鍋で作る海鮮ダシが効いているであろうパエリア。

ひぃは食わず嫌いなんだけど、テレビで見ていてこれなら食べてもいいかも～って言ったし（笑）




１人前　６００円




北海道らしく、ホタテの稚貝と甘エビ入り。


思っていた通り、海鮮のダシがしっかり出ていておいしい！！！


傘を差しながら食べるには不向きだけどね。


あ～天気が良かったら、もっといろいろ食べれて飲めたのに（＞。＜）



今年はじめてみた！！！　フリージングハイボール





天気が悪いのが悔やまれる～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

今週のお弁当

今週も４日間でした。


月曜日




とうきびと枝豆入りの卵焼き、イカ天ぷら、鶏肉と玉ねぎ炒め




火曜日




ジャコ入り卵焼き、もやしキムチ、赤いソーセージ、肉巻きポテト、ジャガイモ煮




水曜日




野菜炒め（ニラ、もやし、人参、玉ねぎ、豚肉）、鶏ザンギ、ゆで卵



木曜日




卵焼き、ミートボール、ジャコとキャベツ炒め


明日からシルバーウィークだし、しばらくお弁当はお休みだ～～～～～～～～～～

梨をもらったよ！

先日、義姉からもらった平兵衛酢をお向かいに住んでいる人にもあげた。


そしたら今朝、梨をもらっちゃった～

またしても、わらしべ長者的な？？？





鳥取から届いた梨なんだって～

こっちで梨はなかなか買わないからうれしい（＾－＾）


平兵衛酢、とても喜んでもらえたから、追加で届いた平兵衛酢をまた少しあげました～♪

お友だちがきたよ♪

下に住んでいるお友だちがお茶しにきた。

お土産を持ってきてくれた（＾－＾）


梨と桃





フルーツケーキファクトリー




ケーキは前日に札幌エスタで買ってきてくれたみたい。

ワタシもおやつを作っておいたけど、これも食べちゃった。




見た目ではわかりづらいかもしれないけど、ものすごくしっとり軽い。

１ホールは多いかな？　って思うけど、食べれちゃいそうなのが怖い（＾。＾；）



ちなみに私がつくったのはコレ

平兵衛酢ムース




それと小さいバナナのパウンドケーキ。

甘いモノづくしだったけど、コーヒー飲んで、紅茶飲んで・・・


話に花が咲きました♪

またまた平兵衛酢が届いたよ♪

前回はひぃのお姉さん、今回はひぃの実家から平兵衛酢が届いたよ！





今回は７０個あった。


前回の平兵衛酢は各所に配ったけど、あげたばっかりだから、今回はうちでどんどん消費しなくちゃ。


とりあえず、平兵衛酢シロップを作った。




平兵衛酢の皮を白い部分を残さずきれいに切ったら、同量の氷砂糖に漬け込むだけ。

氷砂糖が完全に溶けたら完成。

平兵衛酢が少しずつ発酵するので、１日１回はかき混ぜたほうがいいんだけど、
適当なところで実は取り除く。

あとは炭酸やお水で割った飲むだけ。

レモネードならぬ、カンタン「へべネード」ができるわけだ。


平兵衛酢は必須アミノ酸９種類のうち８種類も入っているらしいから、スーパー柑橘類かもしれない。

レモンやライムなどを使う料理ならなんにでも応用が利くから、どんどん使って健康になろっと。。。