今夜は鶏づくし

鶏もも肉があって、出勤前のひぃに何が食べたいか聞いたら、

「鶏のから揚げ」

という答えが返ってきた。

ということで、から揚げをつくることにした。

もも肉は２枚あったので、２種類の味にしようと作り始めた。。。

１枚目は塩ダレに漬け込むタイプ。

２枚目は市販のから揚げ粉を使うタイプ。


って作ってるうちに、いつもよりももも肉が少な目だということに気づき、

急きょむね肉を使ってチキンナゲットを作ることにした。


で、できたのがこちら。






チキンナゲット





左）唐揚げ粉、右）塩ダレ




他にはレタス、冷奴、ぬか漬け（キュウリ、人参）


手作りの塩ダレのから揚げは片栗粉オンリーで作ったから、衣がサックサクに仕上がった。

たっぷり鶏を堪能しました～♪

生秋鮭のホイル焼き

生秋鮭を買ってきたので、今夜はホイル焼きにした。




秋鮭と一緒に入れたのは、定番の玉ねぎとしめじ。

特にひねりもせず、王道の作り方。

味付けは塩コショウ、そしてバターを少々。


魚焼き用のアルミホイルってあるでしょ？　あれを使ってフライパンで蒸し焼きにしたので、

食べるときに平兵衛酢としょう油をお好みで。


時知らず（時鮭）と違って秋鮭はタンパクなので、バターのコクがよく合う。

平兵衛酢の酸味もいいアクセント！！！


おいしくできたよ♪

東京たまカリーネ

ＡＮＡの機内で買ってきた。

東京たまカリーネ　３００円




東京の多摩地区にあるお店（だったはず）が作った珍しいかりんとう。

何が珍しいかっていうと・・・マカロニをかりんとうにしているのだ！！！




見た目はフツーのかりんとうと同じだけど、

持ってみるとわかるけど、異常に軽い！！！

そりゃそうだよね、マカロニなんだから・・・

キャラメル味のかりんとう。


食べてみてビックリ！！！


パリッとしてるんだけど、サックサクではない。

なんかもっちりもしているような、不思議な食感。


とってもおいしかった（＾－＾）

皇居内生協で買ってきたっていうお土産をもらったよ！

いとこのお姉ちゃんが皇居見学ツアーに出かけ、お土産を買ってきてくれました～


皇居の中に生協があるなんて驚きじゃね？？？

正式には宮内庁内売店っていうのかしらね～


包装紙からして貴重！！！




キレイに開けなきゃバチが当たりそう（＾。＾；）

おまけに捨てられね～


開けてみたら、なんとコインチョコ！？




金と銀の２色。

柄は菊の御紋と皇居の二重橋と富士山？？？

ひっくり返してみたら・・・





あまりにも神々しすぎて、絶対食べれないヤツじゃん！！！


超貴重なお土産でした♪

今夜はすき焼き♪

ホクレンで和牛が半額セールをしていたので、買ってきた。

はこだて和牛とふらの和牛。

せっかくなので、同じ部位をそれぞれ買って食べ比べをすることにした。


はこだて和牛　１００ｇ６０５円→３０２円




６枚あったかな？　





ふらの和牛　１００ｇ８００円→４００円




こっちは５枚だった。




どっちも１枚５０ｇってことだね～


すき焼きの他の具材はこんなカンジ。




実家ではちくわぶを入れていたんだけど、買い忘れちゃったんだよね～（＞。＜）



まずはふらの和牛を「焼いて」食べてみた。

ヒマラヤ岩塩をふって・・・


ものすごーーーーーーーーく柔らかくておいしい！！！

脂が甘い（＾－＾）


このまま焼肉として食べてもいいくらいおいしかったけど、すき焼きにした。


すき焼きにして食べてももちろんおいしかった♪

味の違いもわかった。

ふらの和牛のほうが脂が乗っていた。

でもたくさんは食べれないカンジ（＾。＾；）


はこだて和牛も柔らかくておいしい。

ひぃはふらの和牛は脂が多すぎるから、はこだて和牛のほうが好きって言ってた。


これだけのボリュームで２０００円しなかったから、よかった♪