２０２５年１月２６日
金沢市東山
タルト・ポワールとコーヒー。峰とコーヒー。カフェには海外からのお客さんまで。イスラエル戦争してる国からだ。
テイクアウトにアップルパイ。サクサクでおいしいんだ。最近、お気に入りのお店をリピートばかり。こちらは飽きるほど行ってたけどローテーションが長くなって間隔をあけるように、やっぱりおいしい。
２０２５年１月２５日
金沢駅百番街あんと西１F
定食メニューからAの鰤と大根の日本酒煮つけとBの酒粕でじっくり煮込んだ能登の豚バラをチョイス。副菜も2品前回と違って金時草と焼椎茸のみぞれ和えとあおさ海苔塩ポテトサラダ鯖のこんか漬け添え。鰤もおいしいけど、豚バラが酒粕が効いてやわらかでめちゃおいしかった。定食屋さんより小鉢も量を減らしてお酒のあてから提供なので、手が込んでおしゃれな副菜。なんか、季節を変えて通いそうです。立ち食いなんだけどね。
２０２５年１月２５日
かほく市横山
あまおうのクランブルケーキと店主さんにお任せのホットティ。1月のお茶にしようと思ったフレーバーだったのだけれどと、あまおうならちょっと青ぽいお茶が合うかなと選んでくれた。いい香りの紅茶。あまおうのクランブルケーキも生地がしっかり好きなタイプでフルーティ。テイクアウトに最近よく見かける全粒粉のスコーンと加賀棒茶のスコーン。こちらのスコーンも素朴でおいしい。
２０２５年１月２５日
野々市市上林
１６００円のランチでチョイスしたのは白子と鱈のクリームソースレジネッテ＋７００円。白子は一旦茹でてグリルすると聞いたのでお願いしたけど、粉をつけてフライパンで焼いた感じ。バーナーで炙って香ばしさを出した方が好きかな。レジネッテはフリルのようなパスタでクリームソースがよく絡む。生パスタが食べられるので伺うことが多くなったお手軽なイタリアン。
２０２５年１月１９日
金沢市中央通町
ブルーベリーのビクトリアケーキとカフェラテ、シナモンアップルケーキとエスプレッソ。お客さんで２階はいっぱい。古い古民家大丈夫かと不安になる。
