２０２４年１０月１３日
金沢市増泉
パスタ・エ・チェーチ（フィレンツェの郷土料理でミニパスタ入りひよこ豆のスープ）と紫キャベツとクルミのペーストファルファッレ。ちょっと変わってパスタだったのでチョイス。スープといえどミニパスタといえどかなりのパスタでまして濃厚なひよこ豆のペーストボリュームあり、紫キャベツとクルミのペーストもきれいな色合いでなかなかのクルミの量こちらもおいしかったですよ。
２０２４年１０月６日
野々市市上林
サンマと九条ねぎのリングイネ＋２００円サラダは蓮根チップスとさつま芋のチップス入り。九条ねぎが細かくカットされていてねぎの風味が今一つ。サンマは大き目カットでグリルしたものをさっと合わせた感じでガーリックたっぷりペペロンチーノ風。ドリンクはアイスコーヒー。
２０２４年９月８日
野々市市上林
しらすとレモンのカッペリーニ。サラダには干鱈のエスカベーション、薄くカットされたフォカッチャとソフトバケットにはたっぷりのオリーブオイルとローズマリー、アイスコーヒー。大き目のしらすと薄いレモンのスライスをペペロンチーノ風に。イタリアンパセリを乗せて、レモンが効いてさっぱりとおいしかったですよ。
２０２４年８月１２日
野々市市上林
サラダ、バケット、ドリンクでランチ１６００円のところ、桃とブラッターチーズの冷製カッペリーニ＋４５０円をチョイス。この季節こちらには冷製パスタがあると思って伺ったけど、桃とはあたりでしたね。たっぷりの固めだけど甘い桃とミルクを含むブラッターチーズをオリーブオイルでうまくまとめてある。冷やしたカッペリーニにオリーブオイルで和えた桃とブラッターチーズをパスタに乗せた感じなので混ぜていただきました。他店では夜のメニューだったりして頂けなかったのでランチで頂けてうれしい。もちろん、おいしかったですよ。
