海の食堂 BAY ARCE

２０２４年１０月２６日

金沢港クルーズターミナル２F

夜のクルーズ船の出航を見送った後、こちらで夕食。ランチが重かったので軽く具だくさんのクラムチャウダー６００円とローストビーフサンド１０００円、甘海老のトマトスープ６００円とサバサンド１０００円。このお値段で仕方ないかもしれないけれどクラムの味が薄いクラムチャウダーと、ビスクではないもののもう少し海老の味がしてもいいなと思ったトマトスープ。フランスパンは軽くトマト多めのサンドイッチ。フライドポテトがたくさんついていておしゃれな盛り付け。港の夜景を見ながらお食事できるので、カップル率が高いお店。私たちにとっては軽くお食事ができてよかったけれど。

キッチン ユキ本店

２０２４年１０月２６日

白山市幸明町

前はよく通るけど、学生時代友達に連れられて行ったことがあるくらい。思い立って伺ったのはベーキライスが気になったから。本来、ベーキライスとは炒めたご飯をオーブンで焼くらしいけれど、こちらはユキ風とかでコンソメで炊き込んだご飯を炒めたご飯らしい。金沢カレーの発祥に立ち会った伝説のシェフが独立お店なので一番人気という金沢ブラックカレートンカツカレー９３０円とユキ風ハントンベーキライス１０８０円をお願いした。ブラックカレーは色の割に味が濃いわけでもなくソースの香りがするかな。懐かしいカレーに金沢カレーらしく繊キャベツと銀の皿、先割れスプーン。ハントンベーキライスは確かにコンソメ風の炊き込んだ感じがお米の中まで味が染みている感じ。ハムや玉ねぎは炒めた感じではなくて炊き込まれたピラフのよう。上のフライは白身魚で自家製らしいタルタルソースがたっぷり。別添えのサラダはテーブルに置かれたドレッシングをかけて。カウンターの中には調理担当が６～７人いて、きっと忙しいときはフル回転なのだろうな。続々と常連客らしいお客さんたちがいらしてましたよ。金澤洋食の解説に「狸茶屋」「レストランニュー金沢」などのお店も。こちらの先代シェフに聞いたことあったなと。

ニュー狸

２０２４年１０月１９日

金沢市小立野

たぬき定食１１００円この日は豚肉と玉葱の串焼きと白身魚フライ。サーモンステーキ定食はサラダ、漬物、みそ汁、ご飯がついて１７００円。

すずなり食堂

２０２４年１０月１２日

道の駅すずなり

鯖塩焼き定食８００円とタコカツ丼１４３０円。道の駅すずなりの敷地内に建てられたプレハブ食堂は工事関係者を含めて大賑わい。現金のみの食券を買って席で待つ。食券番号を呼ばれるのでカウンターに取りに行くというスタイル。珠洲市内で飲食店を経営していたレストラン浜中、典座、グリルせと、庄屋の館が中心になって運営。隣にはすずキッチンというテイクアウト専門のお弁当屋さんが。いずれも工事に入っている人や支援に訪れている人たちのお腹を満たしてくれる。被災した経営者たちにとっても、再建への資金となるのだろう。温かい食事が頂けるのはうれしいし、少しでも助けになればと思う。

洋食屋RYO

２０２４年１０月５日

三井アウトレット小矢部２F

１Fのレストランはすべて撤退。こちらも、今年の９月にはこちらもなくなったらしい。フードコートだけしかなかったのでこちらでサウナ飯。がっつりとふわふわハントンライス。大きな海老と白身魚が２切れ。熱々の鉄板でトマトソースがぐつぐつ。LOぎりぎりでお客さんはまばらだったけど海老ぷりぷりでおいしかったですよ。以前、本店は行ったことがあったけどこちらはもう店主さんが高齢でお店をやめたらしい。フードコートとは随分違う感じですが、こちらの方が若いお客さんが多いのでしょうね。