coya

２０１９年８月１８日
金沢市尾山町
日曜カフェがオープンしていると聞いて伺った。カフェと言っても今はイートインスペースで階下のパンを買ってアイスコーヒーをお願いすると食べる分だけカットして持ってきてくれる。チーズといちぢくの入ったパンとクリームチーズと白ゴマのパンをお願いして１０時からの遅い朝食。全部食べられないのでお持ち帰り用に袋に入れてもらった。パンはもちっとしたパンで胡麻が香ばしかった。サンドイッチでもあればと思うけど、店主１人で切り盛りするのは大変だろう。窓の外の緑が気持ちいい。もしかして窓の外は桜の木なら桜の季節は窓一面の桜の花になりそうだけど。テイクアウトのカヌレはやや焼きが強くて皮が厚い感じのカヌレ。でも、固いカヌレが市民権を得て来たのは嬉しいな。