２０２３年４月１５日
金沢市久安
ピスタチオと柑橘のタルト、タルトピスターシュアグリュウム４５０円とキルッシュワッサーの効いたフレジエ６５０円。フレジエのクリームはバタークリームに近いけど上下はダックワーズ生地よりスポンジ寄り。
２０２３年４月１５日
金沢市鱗町
ランチの時間を調整するためにお散歩していて偶然見つけたお店が、以前イノマトベがあった場所に同じ店主さんがカフェと昼飲みができるお店をオープンさせたとか。デザートもあるようだったので、ランチの後のティータイムに伺った。1人で昼飲みされている男性と女性がいらしたけどこちらはアップルパイとアメリカーノをお願いした。アップルパイはコロンとしたパイに包んだりんごがオーブンで温めなおして提供されるので中のるんごが熱々。オーブンシートで包まれていて紙のまま食べたほうが食べやすいとアドバイス。ねっとりとおいしいりんごでしたよ。アラカルトのおつまみもランチになりそうなものもあってノンアルコールのワインも用意されているので、飲めないけどちょっと昼飲みを気取ってみたくなりましたよ。
２０２３年４月１５日
金沢市鱗町
季節の和んぷれーと１５００円。鱗町交差点で信号待ちをしているときに気になっていたお店が、ランチをやっていると聞いて伺った。11時半の開店の少し前に伺ったらインスタでこの日は12時からの開店とのこと。少し店内で待たせてもらうと、やっぱり11時半にお客さんが続々。和風なだしがコンセプトのようでメインはちっちゃいけど鶏肉の照り焼きかな、蓮根と筍の煮物に蓮根のグリル、卵サラダになますに干し鱈かさきいかのようなものが入っていたな。小鉢に入ったひじきと大豆の煮もの、小松菜の浸し、アサリとパプリカの煮びたし、味噌汁、青菜とゆかりの小さめおにぎりが2個。ベビーリーフのサラダが添えてあった。ワンオペでお店を切り盛りしているので忙しそうでしたよ。
２０２３年４月１５日
金沢市桜田町
アボガドトーストとカフェオレ。トマトソースの上に紫玉ねぎのスライスに半分のアボガドスライス。トーストにアボガドのバターを塗る感覚で柔らかな食べごろのアボガドがおいしい。
