パン教室で作った「麦こがしのちぎりパン」
カッテージチーズのコロコロサラダ
(カッテージチーズ、ブラックオリーブ、にんじん、カラフルミニトマト、きゅうり)
ミルクティー
メロン、ぶどう(高尾)
先月の授業で作った「麦こがしのちぎりパン」
作って来て すぐに冷凍庫に入れちゃったのですが、月をまたいで頂きました。
麦こがしの香ばしい香りがぷ〜んとして、すごく美味しい!
最近あんまり家でパンを作っていないけど、コレは家でも作りたいな〜
サラダは、ブラックオリーブと、あと サイコロのように小さめに切った にんじん、カラフルミニトマト、きゅうり等のお野菜を、カッテージチーズと自家製フレンチドレッシング(酢、サラダ油、塩コショウ)で和えたものです。
さっぱりしたサラダですが、カッテージチーズのコクもあって美味しく頂きました
今日は息子の土曜授業がないので、久しぶりに 家族みんなで10時くらいまで寝ていました(笑)
それからゆっくりとブランチしました。
平日は いつも時間に追われていて バタバタと慌ただしく朝ごはんを食べるので、この休日の朝のゆったりとしたブランチが大好きです
今日から三連休ですね。
しかし前半2日は、東京は雨だそう
そして ちょっと急ぎの仕事があり 家に持ち帰ってきたので、今日は これから仕事をします。