ごはん
かきたまスープ
(卵、きくらげ、茶えのき茸、もやし)
実家母作の しそ巻き
カレイの煮付け
がんもと小松菜と椎茸の煮浸し
牛肉とじゃがいもの煮物
洋梨(オーロラ)
カレイを煮て、あとは がんもとか残り物の夕食です。
でもね、かきたまスープがめっちゃ美味しかった!
最近見かける「茶えのき茸」
えのき茸なんだけど、傘の部分が茶色いんです。
「かきのき茸」とかとも言うようですけど、普通のえのきよりも 滋味深い風味がするというか、コレ入れると お味噌汁やスープが とっても美味しくなります
私が好きで、見かけると つい買っています。