まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

カレイの煮付けの夜ごはんと 茶えのき茸

2017-10-18 02:13:24 | 夜ごはん

ごはん
かきたまスープ
(卵、きくらげ、茶えのき茸、もやし)
 実家母作の しそ巻き
カレイの煮付け
がんもと小松菜と椎茸の煮浸し
牛肉とじゃがいもの煮物
洋梨(オーロラ)

 
カレイを煮て、あとは がんもとか残り物の夕食です。

でもね、かきたまスープがめっちゃ美味しかった!
 

最近見かける「茶えのき茸」

えのき茸なんだけど、傘の部分が茶色いんです。

「かきのき茸」とかとも言うようですけど、普通のえのきよりも 滋味深い風味がするというか、コレ入れると お味噌汁やスープが とっても美味しくなります 

私が好きで、見かけると つい買っています。


メンチカツと がんもどきと椎茸と小松菜の煮浸しの お弁当

2017-10-18 02:06:13 | お弁当・お昼ごはん

メンチカツ、ちくわきゅうり、ミニトマト、リーフレタス、がんもどきと椎茸と小松菜の煮浸し、りんご、ちりめん山椒、味ゴマ


買った「メンチカツ」+昨夜の夕食の残りの「がんもどきと椎茸と小松菜の煮浸し」のお弁当です。

もうね、とりあえず お弁当は「詰まっていればいい」という感覚で作っています(笑)


ハムとコーンのサラダの朝ごはん

2017-10-18 02:06:05 | 朝ごはん

「一本堂」のれーずん食パン
「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」の
4種豆の大きなフォカッチャ
ハムとコーンのサラダ
(ハム、コーン、きゅうり、レタス、キャベツ)
ミルクティー
メロン


サラダとパンとフルーツの、いつもの朝食でした。

代わり映えしないメニューだと、ブログUPしてもな〜と迷います