まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

焼きサンマの夜ごはんと「ヤマザキ」のシューロール

2017-10-24 05:36:11 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(小松菜、豆腐)
きゅうりの浅漬け
焼きサンマ
(大根おろし)
ほうれん草の卵とじ
サラダ
(トマト、サラダほうれん草、水菜、サニーレタス、ロメインレタス)
新興梨 

 
この秋 2度目の 焼きサンマ。

焼きサンマが大好きな息子が、喜んでる。

「サンマ大好き。毎日でもいい。」だって(笑)
 

食後に〜

「ヤマザキ」のシューロール
期間限定の「スイートポテト」

 
生クリームの間に、隠れるように(笑)さつまいものペーストが入っていました。

100円ローソンで、少し小ぶりのサイズのものが 4切れ入って 100円!

息子と半分こ。

なかなか美味しい 

健康には あまりよろしくないだろうけど、また買いたいな。


かぼちゃの豚肉巻きの お弁当

2017-10-24 05:35:48 | お弁当・お昼ごはん

かぼちゃの豚肉巻き、ミニトマト、リーフレタス、ゆで卵、ちりめん山椒、りんご


かぼちゃの豚肉巻き、ブログで拝見した どなたかが作ってらして、とっても美味しそうだったので まねっこ。

父の作ったかぼちゃを使いました。

かぼちゃが甘くてホクホク〜

照り焼きに甘辛く炒めたので、ごはんにも合うし とっても美味しかったです。


お弁当は、最近 ますます手抜き気味 

おかず1〜2品+プチトマトくらいで完成です。

そう、無理をしないのが続ける秘訣です(と 自分に言い訳)