まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

イワシの丸干しと ジャンボコロッケで 節分の夜ごはん

2022-02-04 08:31:15 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(厚揚げ、新玉ねぎ、新玉ねぎの葉)
くるみ小女子
イワシの丸干し
ジャンボコロッケ
ブロッコリー、ミニトマト
里芋のそぼろ煮


昨日は節分でしたね〜

我が家は食べませんでしたけど、恵方巻きを食べた方が多いのでしょうか?


恵方巻きは食べなかったけど、でも ちょっと季節行事を取り入れたいかなと思って、イワシの丸干しを焼きました。

「あと一品〜 イワシの丸干しがメインじゃ ちょっと弱いから、何かボリュームのあるものを」って思っていた所に、見つけちゃった お惣菜の ジャンボコロッケ。


私、コロッケが好きというより ソースが好きで。

笑っちゃうけど、ソースが食べたくて コロッケ買ったりします。


って事で、ジャンボなの見かけて 即、採用(笑)

横幅 15センチくらいありそうな勢いです

普通のコロッケ 2個分だね。


メインの予定だったのに、ジャンボコロッケに負けた感がある、イワシの丸干し。

イワシの丸干し、我が家の メンズが好きなので たまに買いますが、コレは すっごくジューシーで脂がのってて、しょっぱくなくて。

とっても美味しい丸干しでした


里芋のそぼろ煮は、

先日 たくさん作り置きしておいた、父の里芋のものです。

コロッケに里芋に ご飯で、ちょっと炭水化物が多かったかな?


さて、今日は嬉しい金曜日

毎週書いてるけど、でも お休み前の金曜日が大好きです。

全力で、のんびりしよう〜