まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

ツナとひじきのチャーハンの お弁当

2017-10-25 23:59:50 | お弁当・お昼ごはん

ツナとひじきのチャーハン、さつまいもの甘煮、鶏ハム、ほうれん草のごま和え、ミニトマト、リーフレタス、りんご


残りごはんがあったので、ツナとひじきを入れて チャーハンに。

大好きな さつまいももあって、大満足のお弁当でした 


マッシュルームのシチューの朝ごはん

2017-10-25 23:59:47 | 朝ごはん

「サンメリー」のトースト
マッシュルームのクリームシチュー
(ツナ、マッシュルーム、にんじん、玉ねぎ)
ミルクティー
洋梨(マルゲリット・マリーラ)、シャインマスカット 


昨夜 作ったマッシュルームのクリームシチューで朝ごはんでした 

スープとか出来ていると、朝は温めるだけでいいから ラク〜


豚丼と マッシュルームのシチューの夜ごはん

2017-10-25 00:30:47 | 夜ごはん

豚丼
(豚肉、玉ねぎ、紅生姜)
マッシュルームのクリームシチュー
(ツナ、マッシュルーム、にんじん、玉ねぎ)
洋梨
(マルゲリット・マリーラ)  

 
牛丼の味付けだけど、でも お肉は豚肉を使用。

甘辛の玉ねぎと豚肉。

豚肉も美味しい 

 
マッシュルームのクリームシチューを作りました。

マッシュルームが100円だったので、たっぷり入れたくて 3パック使用。

こうやって見ると、結構入っているんだけど

 
食べると「すごい いっぱい入ってる〜!」って感じでもなかった 

でも とっても美味しかったです 

まだあるので、明日の朝も食べよう〜


「ブーランジェリー ラ・テール」のパンで朝ごはん

2017-10-25 00:30:25 | 朝ごはん

「ブーランジェリー ラ・テール」の
パン・オ・ロデブ ショコラ、チーズチャバッタ
サラダ
(コーン、水菜、ミニトマト、キャベツ、レタス)
ミルクティー
洋梨
(マルゲリット・マリーラ) 

 
「ブーランジェリー ラ・テール 渋谷東急フードショー店」で買ったパンで朝ごはんでした。

チョコレートのロデブ、チーズのチャバッタ、どちらも とっても美味しかったです  


焼きサンマの夜ごはんと「ヤマザキ」のシューロール

2017-10-24 05:36:11 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(小松菜、豆腐)
きゅうりの浅漬け
焼きサンマ
(大根おろし)
ほうれん草の卵とじ
サラダ
(トマト、サラダほうれん草、水菜、サニーレタス、ロメインレタス)
新興梨 

 
この秋 2度目の 焼きサンマ。

焼きサンマが大好きな息子が、喜んでる。

「サンマ大好き。毎日でもいい。」だって(笑)
 

食後に〜

「ヤマザキ」のシューロール
期間限定の「スイートポテト」

 
生クリームの間に、隠れるように(笑)さつまいものペーストが入っていました。

100円ローソンで、少し小ぶりのサイズのものが 4切れ入って 100円!

息子と半分こ。

なかなか美味しい 

健康には あまりよろしくないだろうけど、また買いたいな。


かぼちゃの豚肉巻きの お弁当

2017-10-24 05:35:48 | お弁当・お昼ごはん

かぼちゃの豚肉巻き、ミニトマト、リーフレタス、ゆで卵、ちりめん山椒、りんご


かぼちゃの豚肉巻き、ブログで拝見した どなたかが作ってらして、とっても美味しそうだったので まねっこ。

父の作ったかぼちゃを使いました。

かぼちゃが甘くてホクホク〜

照り焼きに甘辛く炒めたので、ごはんにも合うし とっても美味しかったです。


お弁当は、最近 ますます手抜き気味 

おかず1〜2品+プチトマトくらいで完成です。

そう、無理をしないのが続ける秘訣です(と 自分に言い訳)


パン教室で作った「かぼちゃのカンパーニュ」で朝ごはん

2017-10-23 11:04:00 | 朝ごはん

 

パン教室で作った「かぼちゃのカンパーニュ」
カニかまぼこと きゅうりのサラダ
ミルクティー
新興梨、巨峰
 

パン教室で作った「かぼちゃのカンパーニュ」で、美味しい朝ごはん〜

かぼちゃ入りの、もっちりカンパーニュ。

かぼちゃの味は そんなにはしないけれど、とっても美味しいです 


さてさて、心配していた台風ですが、朝 起きたら 雨はやんでいました。

でも、テラスが かなりのビショ濡れで。

寝ている間に、相当 降ったのかな?

今日は風は強いけど、東京は晴れるみたいです 

ここのところ ず〜っと雨だったので、本当に久々の晴れ。

行楽の秋が、やっと到来するかな?


「ウル」新宿 パン教室/かぼちゃのカンパーニュ

2017-10-23 11:03:49 | パン教室

新宿にある 白神こだま酵母のパン教室「ウル」に行って来ました。 

メニューは「かぼちゃのカンパーニュ」です。

カンパーニュはフランス語で「田舎パン」という意味。

このカンパーニュに、かぼちゃを練り込んで こねています。

粉は準強力粉を使用し、かぼちゃが入っているので、クラム(中のパン生地)が もちっとしているの。


今回はクープ(上の切り込み)も上手に入れられて、

気持ちいいくらい、スパッと(笑)

 
切ると、ほんのりと かぼちゃ色〜 

外はカリッ、中はもちもちの、とっても美味しいパンでした 


「アフタヌーンティー・ラブ&テーブル ルミネ新宿店」にてランチ

2017-10-22 23:59:56 | 外ごはん・外カフェ

「アフタヌーンティー・ラブ&テーブル ルミネ新宿店」にて、お友達とランチしました。

「ラブ&テーブル」は、アフタヌーンティーの新業態だそうで、全国展開されている普通の「アフタヌーンティー ティールーム」とは、メニューも違うようです。


インスタ映えするようなフォトジェニックな可愛らしいメニューに力を入れているようで、メニュー見てると どれも可愛くて美味しそうで、もう迷う迷う(笑)

女子なら(おばちゃんも )み〜んな、うっとりするようなメニューになっています。
  ↓
新宿店のメニューは コチラ


さて、迷いに迷って 私はコチラに。

「サラダライス」の中から、ローステッドビーフを。

 
ローステッドビーフは、1日 20食限定だそう。 

サラダの上に、ローストビーフが乗っています。

卵の黄身を絡めて食べるんだけど、とっても美味しかったです 


コレね、サラダライスなので 本当はごはんがプレートに一緒に盛られているのですが、私は この後アレを食べるので お腹いっぱいになっちゃうから ごはんは無しに。

ごはんは、パンに変更する事も出来るし、無し(代わりにサラダを増量)にする事も出来ます。

 
ささ、お待ちかねの アレが来ましたよ〜!

「ベイカーズフレンチトースト」のミルクモンブラン!

 
軽井沢の有名パン屋さん「ブランジェ浅野屋」のブリウォッシュを使っているそう。

そんなの、絶対に美味しいに決まってるよね 

フレンチトーストも楽しめるし、上に マロンクリームと栗も乗っているから、スイーツも楽しめる。

もう最強だね 


コレ、とっても美味しかったから、是非とも また行きたいな。

プラス180円でお茶が追加出来るので紅茶を頂きましたが、これがマグカップでした。

この紅茶が「アフタヌーンティー ティールーム」みたいに ティーポットで出て来たら、もう言う事ないですね。


焼き鮭の夜ごはんと お友達が家に

2017-10-22 15:56:08 | 夜ごはん



ごはん
みそ汁
(椎茸、わかめ)
きゅうりの浅漬け
焼き鮭
鶏胸肉の塩麹漬け焼き
こんにゃくの炒め煮
かぼちゃの煮物
ぶどう(ロザリオビアンコ)


こんにゃくの炒め煮、かぼちゃの煮物等、冷蔵庫に残り物がいろいろあったので、鮭を焼いて簡単夕食に〜

土曜日だけど息子と2人だけなので、問題な〜し

まぁダンナがいても コレで問題はないんだけど、でもやっぱりダンナがいると もう1品、お肉でも焼いた方がビールが美味しく飲めるのかな?と、それなりに気を使いますね。


さて、昨日は 昼間、お友達が家に遊びに来てくれました。

新居に引っ越して2ヶ月。

お友達が家に遊びに来たのは、これで3回目です。

前の家は狭くて ごっちゃごちゃ(笑)だったので、友達を呼ぶことは ほとんどありませんでした。

新居はまだまだ綺麗なので、ごっちゃごちゃになる前に、たくさん遊びに来てもらわないと〜 


「手ぶらで来てね」と言ったのに、こんなにステキなものを お土産に持って来てくれました。

松蔵ポテト」のポテコロ、てまりポテト等の詰め合わせ〜


わ〜いわ〜い、おいも大好き!

私のこと、わかってらっしゃる!(笑)


って事で、

食いしん坊なので 全種類 食べたいから、全部を半分ずつに切り分けて お味見。

全部サツマイモを使ったスイートポテトなんだけど、ラム酒の風味がするものあり、生クリームが入ったまろやかなのありで、とっても楽しめました!


彼女とは、12月に2人で台湾に行くんです。

息子も、もう大学生。

家族を置いて、お友達と海外旅行に行かれる日が来るなんて、息子が幼い時には想像出来なかったな〜


今回の旅行は、飛行機、ホテルともにケチって?お安い旅行を予約したの。

だから飛行機は、初の格安航空。


格安航空って初めてだけど、機内食や飲み物なんかが有料だったりするんだよね?

不便もありそうだけど、彼女は「格安航空、初めてだから ちょっと楽しみ!」って。

うん、なんでも経験。

私も すご〜〜く楽しみです 


ただ私、海外旅行は いつもダンナにおんぶに抱っこだったので、パスポートもダンナに管理してもらってたし、何か食べたり買ったりも、ダンナが現地のお金に換金してくれて、支払ってくれて。

ラクラク旅行だったんです。


というのも、私は結婚前に海外に行った事がなく、海外旅行は結婚してからが初めて。

一方ダンナは独身の頃から仕事で何度もアメリカ、ヨーロッパ、インド、パキスタン、タイなんかの海外に行っていて、英語こそ話せないけど海外には慣れていて。

おのずと海外では ダンナが私の面倒をみる、という図が出来上がっていました。


でも今度は友達と2人だから、自分でいろいろと管理して支払いもしないといけません。

ちゃんと出来るか心配〜 (笑)


台湾は今年の3月に父と一緒に三世代旅行で行ったばかりなので、その時の残りのお金を並べて、「これが何元で〜」って ちょっと勉強しようと思っています。

あら、意外と真面目かしら? 私。